Set pour over in vetro soffiato Workshop 410 ml
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Set pour over in vetro soffiato Workshop 410 ml
Soffiato a mano, versato a mano.
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- Conserva gli oli del caffè: Il filtro in acciaio 304 lascia passare gli oli, che la carta invece trattiene.
- Versamento senza gocciolare: Il beccuccio a rubinetto riporta l'ultima goccia dentro.
- Caraffa da 400 ml: Vetro borosilicato soffiato a mano, resistente da -20 °C a 150 °C.
- Presa sicura e stabile: Un anello in legno tornito resta fresco, e le costine aiutano quando il vetro è bagnato.
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Vetro rigato soffiato a mano, un collare in legno al collo, un filtro in acciaio inox che si blocca in posizione. La Workshop per caffè filtro versa veloce dove serve e lenta dove conta. Una finitura: vetro trasparente.
Il set pour over Workshop è una caraffa in vetro borosilicato soffiato a mano con rigatura verticale e collare in legno tornito che fa anche da impugnatura resistente al calore. Include un filtro conico in acciaio inox a doppia parete con manico integrato.
Soffiato a mano, versato a mano.
Scopri di più
Caratteristiche tecniche
Materiale del corpo
Vetro borosilicato soffiato a mano, motivo a righe verticali
Filtro
Acciaio inox 304, rete conica a doppia parete
Collare
Legno massello tornito
Collare
Legno massello tornito
Dimensioni
A 15 × Ø 9,9 cm (base), filtro Ø 10,4 cm
Beccuccio
A rubinetto, antigoccia
Resistenza termica
Da -20 °C a 150 °C
Finitura
Trasparente
Stile
Semplicità moderna
Cura & manutenzione
Il borosilicato perdona gli sbalzi di temperatura, non i colpi forti.
- Solo lavaggio a mano: Acqua calda, spugna morbida, detersivo per piatti delicato. Il collare in legno è incollato e non si smonta: non lasciarlo in acqua.
- Cura del filtro: Risciacqualo subito dopo l'infusione. Una volta a settimana, lascialo in ammollo in acqua calda con un pizzico di bicarbonato per sciogliere gli oli intrappolati.
- Collare in legno: Pulisci con un panno appena umido. Ogni pochi mesi, massaggia con una goccia di olio minerale per alimenti per evitare che si secchi e si crepi.
- Shock termico: Il vetro è progettato per sbalzi estremi, dal congelatore all'ebollizione, ma evita urti improvvisi quando è caldo o freddo.
Domande frequenti
A cosa servono le righe?
Soprattutto all'estetica, ma anche alla presa. Le scanalature verticali danno alla mano un appiglio quando il vetro è bagnato o unto.
Il beccuccio a rubinetto evita davvero le gocce?
Sì. Il bordo allungato e l'inclinazione verso il basso creano una tensione superficiale che riporta l'ultima goccia nel beccuccio invece di farla scendere lungo la caraffa. Non è magia, è geometria.
Quanto fine deve essere la macinatura?
Media, come sabbia grossa. Il filtro in acciaio a doppia parete ha una maglia più fine della carta ma non quanto i filtri da espresso. Troppo fine intasa il filtro, troppo grossa estrae poco e rende il caffè acquoso.
Posso usare invece filtri di carta?
No, il filtro conico in acciaio è integrato e non si può togliere. Se preferisci la limpidezza del caffè filtrato con la carta, questo non è il metodo giusto: i filtri di carta trattengono gli oli, quelli in metallo li lasciano passare.
Che finitura è?
Vetro trasparente, che mostra tutta la pre-infusione e il cambio di colore mentre il caffè si prepara.
Quanto caffè prepara?
Circa 410 ml, una tazza grande o due tazze piccole.
Posso versarci acqua bollente?
Sì. Il vetro borosilicato regge da -20 °C a 150 °C, quindi l'acqua bollente è ben dentro l'intervallo. Evita solo di urtarlo quando è caldo.
Il Workshop Pour-Over Set a righe è un buon regalo per chi è stanco dei filtri di carta?
Sì. Il suo filtro conico in acciaio inox a doppia parete è integrato e riutilizzabile, quindi non dovrà più comprare filtri di carta. Il vetro a righe soffiato a bocca e il collare in legno tornito ne fanno un set da tenere in tavola.
Con quale caffettiera pour over conviene iniziare da principianti?
Quella con filtro riutilizzabile è la più semplice: non devi comprare filtri ogni settimana. Il set pour over Workshop è una caraffa in vetro borosilicato da 400 ml con filtro conico a doppia parete in acciaio inox. Se preferisci la carta per la tazza più pulita, il set pour over Pastorale include 40 filtri. Completalo con un bollitore a collo d'oca, il bollitore Sentinel Stovetop Pour Kettle.
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Domande
Domande frequenti.
A cosa servono le righe?
Soprattutto all'estetica, ma anche alla presa. Le scanalature verticali danno alla mano un appiglio quando il vetro è bagnato o unto.
Il beccuccio a rubinetto evita davvero le gocce?
Sì. Il bordo allungato e l'inclinazione verso il basso creano una tensione superficiale che riporta l'ultima goccia nel beccuccio invece di farla scendere lungo la caraffa. Non è magia, è geometria.
Quanto fine deve essere la macinatura?
Media, come sabbia grossa. Il filtro in acciaio a doppia parete ha una maglia più fine della carta ma non quanto i filtri da espresso. Troppo fine intasa il filtro, troppo grossa estrae poco e rende il caffè acquoso.
Posso usare invece filtri di carta?
No, il filtro conico in acciaio è integrato e non si può togliere. Se preferisci la limpidezza del caffè filtrato con la carta, questo non è il metodo giusto: i filtri di carta trattengono gli oli, quelli in metallo li lasciano passare.
Che finitura è?
Vetro trasparente, che mostra tutta la pre-infusione e il cambio di colore mentre il caffè si prepara.
Quanto caffè prepara?
Circa 410 ml, una tazza grande o due tazze piccole.
Posso versarci acqua bollente?
Sì. Il vetro borosilicato regge da -20 °C a 150 °C, quindi l'acqua bollente è ben dentro l'intervallo. Evita solo di urtarlo quando è caldo.
Il Workshop Pour-Over Set a righe è un buon regalo per chi è stanco dei filtri di carta?
Sì. Il suo filtro conico in acciaio inox a doppia parete è integrato e riutilizzabile, quindi non dovrà più comprare filtri di carta. Il vetro a righe soffiato a bocca e il collare in legno tornito ne fanno un set da tenere in tavola.
Con quale caffettiera pour over conviene iniziare da principianti?
Quella con filtro riutilizzabile è la più semplice: non devi comprare filtri ogni settimana. Il set pour over Workshop è una caraffa in vetro borosilicato da 400 ml con filtro conico a doppia parete in acciaio inox. Se preferisci la carta per la tazza più pulita, il set pour over Pastorale include 40 filtri. Completalo con un bollitore a collo d'oca, il bollitore Sentinel Stovetop Pour Kettle.
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