Teiera giapponese in ghisa Tetsuki 800 ml
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Teiera giapponese in ghisa Tetsuki 800 ml
La teiera che invecchia con te.
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- Direttamente sul fornello: Fa bollire l'acqua e mette in infusione il tè nella stessa teiera.
- Si scurisce con l'uso: La ghisa acquista carattere, come una padella in ghisa ben stagionata.
- 800 ml per un pomeriggio: Circa tre tazze e mezzo, oppure 5 tazzine da tè.
- Foglie sciolte, alla maniera antica: Prepara direttamente nella teiera, oppure aggiungi il tuo infusore.
Tetsubin giapponese, la teiera in ghisa, con manico rivestito in iuta. Due finiture, grigio scuro e beige. Versa, lasciala sulla tavola e guarda la ghisa scurirsi con l'uso, come una padella in ghisa che si stagiona.
La teiera in ghisa Tetsuki è una teiera in ghisa adatta al fornello, con motivo geometrico in rilievo e manico ad arco rivestito in iuta. Capacità 800 ml, finitura verniciata grigio antracite, coperchio rimovibile con pomello.
La teiera che invecchia con te.
Scopri di più
Caratteristiche tecniche
Materiale del corpo
Ghisa, finitura verniciata
Manico
Ghisa rivestita in corda di iuta naturale
Capacità
800 ml
Dimensioni
A 15,7 × L 18 cm (con manico)
Finitura
Grigio antracite con motivo geometrico in rilievo
Piani cottura compatibili
Gas, elettrico. Non induzione.
Tipo
Teiera da fornello, utilizzabile su fiamma diretta
Coperchio
Rimovibile, in ghisa con pomello
Infusore
Non incluso
Cura & manutenzione
La ghisa premia la pazienza. Stagionala leggermente, asciugala completamente e durerà più della maggior parte degli oggetti in cucina.
- Solo risciacquo: Acqua calda e uno spazzolino morbido. Niente sapone: rimuove la stagionatura e lascia un residuo che passa nell'infuso successivo.
- Asciuga subito: Asciuga il corpo con un canovaccio, poi mettila su fuoco basso per 2-3 minuti per far evaporare l'umidità residua. La ghisa arrugginisce se resta bagnata.
- Stagiona leggermente: Una volta al mese, strofina l'interno con una goccia di olio neutro (vinacciolo, girasole) mentre la teiera è ancora tiepida. Rimuovi l'eccesso. Così si forma uno strato protettivo.
- Cura del manico: Il rivestimento in iuta è una fibra naturale e si scurisce con l'uso. Se si sfilaccia, srotolalo e sostituiscilo con nuovo spago di iuta, lo trovi in ferramenta.
Domande frequenti
Posso scaldarla direttamente sul fornello?
Sì. È una vera teiera in stile tetsubin, pensata per il calore diretto. Puoi farci bollire l'acqua, mettere in infusione le foglie di tè o preriscaldarla prima di versarci il tè già pronto.
È incluso un infusore?
No. Puoi mettere le foglie sfuse direttamente nella teiera (metodo tradizionale) oppure usare un infusore a cestello separato. Il beccuccio largo versa in modo pulito, ma un piccolo colino a maglia sulla tazza aiuta a trattenere le foglie sfuggite.
Quanto tè prepara?
800 ml, circa tre tazze grandi e mezza o cinque tazzine da tè. È pensata per un pomeriggio tranquillo, non per una cena con amici.
Perché niente sapone?
La ghisa è porosa. Il sapone penetra nella superficie e ci resta, alterando il sapore dell'infusione successiva. Un buon risciacquo con acqua calda e uno spazzolino morbido elimina tannini e oli senza togliere lo strato protettivo di stagionatura.
Su quali fornelli si può scaldare la teiera in ghisa Tetsuki?
Sui fornelli a gas ed elettrici. Non è fatta per l'induzione: su un piano a induzione, scalda l'acqua in un bollitore e versala nella Tetsuki.
Una teiera in ghisa arrugginisce?
Può succedere se resta bagnata, come tutta la ghisa. Asciugala con un canovaccio, mettila 2-3 minuti sul fuoco basso per far evaporare l'umidità rimasta e passa una goccia di olio neutro all'interno una volta al mese.
Il manico rivestito di iuta della teiera Tetsuki si consuma?
La iuta naturale si scurisce con l'uso. Se si sfilaccia, srotolala e riavvolgi il manico in ghisa con nuovo spago di iuta da ferramenta.
È un buon regalo per chi ama il tè?
Sì. È una teiera in ferro in stile tetsubin con un motivo geometrico in rilievo e un manico rivestito di iuta che si scurisce con l'uso. L'infusore non è incluso, quindi abbinale un infusore a cestello se chi la riceve lo preferisce.
Come si cura una teiera in ghisa?
Sciacquala con acqua tiepida e una spazzola morbida, senza sapone, poi asciugala con un panno e mettila su fuoco basso per 2-3 minuti per eliminare l'umidità rimasta, perché la ghisa arrugginisce se resta bagnata. Una volta al mese, strofina leggermente l'interno con una goccia di olio neutro mentre è ancora calda. Questa è la routine di cura della teiera Tetsuki Cast Iron Teapot. Il bollitore Toscana Cast Iron Kettle, con interno smaltato, si lava solo a mano e va trattato come la porcellana.
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Domande
Domande frequenti.
Posso scaldarla direttamente sul fornello?
Sì. È una vera teiera in stile tetsubin, pensata per il calore diretto. Puoi farci bollire l'acqua, mettere in infusione le foglie di tè o preriscaldarla prima di versarci il tè già pronto.
È incluso un infusore?
No. Puoi mettere le foglie sfuse direttamente nella teiera (metodo tradizionale) oppure usare un infusore a cestello separato. Il beccuccio largo versa in modo pulito, ma un piccolo colino a maglia sulla tazza aiuta a trattenere le foglie sfuggite.
Quanto tè prepara?
800 ml, circa tre tazze grandi e mezza o cinque tazzine da tè. È pensata per un pomeriggio tranquillo, non per una cena con amici.
Perché niente sapone?
La ghisa è porosa. Il sapone penetra nella superficie e ci resta, alterando il sapore dell'infusione successiva. Un buon risciacquo con acqua calda e uno spazzolino morbido elimina tannini e oli senza togliere lo strato protettivo di stagionatura.
Su quali fornelli si può scaldare la teiera in ghisa Tetsuki?
Sui fornelli a gas ed elettrici. Non è fatta per l'induzione: su un piano a induzione, scalda l'acqua in un bollitore e versala nella Tetsuki.
Una teiera in ghisa arrugginisce?
Può succedere se resta bagnata, come tutta la ghisa. Asciugala con un canovaccio, mettila 2-3 minuti sul fuoco basso per far evaporare l'umidità rimasta e passa una goccia di olio neutro all'interno una volta al mese.
Il manico rivestito di iuta della teiera Tetsuki si consuma?
La iuta naturale si scurisce con l'uso. Se si sfilaccia, srotolala e riavvolgi il manico in ghisa con nuovo spago di iuta da ferramenta.
È un buon regalo per chi ama il tè?
Sì. È una teiera in ferro in stile tetsubin con un motivo geometrico in rilievo e un manico rivestito di iuta che si scurisce con l'uso. L'infusore non è incluso, quindi abbinale un infusore a cestello se chi la riceve lo preferisce.
Come si cura una teiera in ghisa?
Sciacquala con acqua tiepida e una spazzola morbida, senza sapone, poi asciugala con un panno e mettila su fuoco basso per 2-3 minuti per eliminare l'umidità rimasta, perché la ghisa arrugginisce se resta bagnata. Una volta al mese, strofina leggermente l'interno con una goccia di olio neutro mentre è ancora calda. Questa è la routine di cura della teiera Tetsuki Cast Iron Teapot. Il bollitore Toscana Cast Iron Kettle, con interno smaltato, si lava solo a mano e va trattato come la porcellana.
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