Macchina per espresso Capri 19 bar
Gray / CN
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Macchina per espresso Capri 19 bar
Café pressure, kitchen footprint.
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- Espresso-standard pressure: The 19 bar pump delivers around 9 bars at the puck after pre-infusion, the standard for espresso.
- Ready in 30 seconds: It preheats in 30 seconds, with one button for the shot and one dial for the steam wand.
- Grounds, pods or capsules: It brews ground coffee and ESE pods, and two included inserts take Nespresso-compatible and Dolce Gusto-compatible capsules.
- Lattes and cappuccinos at home: The professional 360° swivel steam wand has its own dial and froths milk to microfoam.
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Macinacaffè manuale a macine Precision in acciaio inox
Hand burr grinder. Espresso-fine to press-coarse.
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La macchina per espresso che si merita il suo posto sul piano di lavoro. Corpo compatto, pompa da 19 bar, vera lancia vapore. Una manopola per la lancia, un tasto per l'estrazione. Trenta secondi, espresso da bar.
La Capri Espresso Station è una macchina per espresso a pompa da 19 bar con due modalità di estrazione, lancia vapore professionale e serbatoio dell'acqua rimovibile da 1,1 L. Pre-infusione a bassa pressione, controllo della temperatura PID, scaldatazze sulla parte superiore.
Pressione da bar, ingombro da cucina.
Scopri di più
Caratteristiche tecniche
Pressione della pompa
19 bar
Capacità del serbatoio
1,1 L
Dimensioni
A 29,5 × L 16,5 × P 31,5 cm
Materiale del corpo
Acciaio inox + plastica ABS
Controllo della temperatura
Termostato PID, temperatura di estrazione costante di 92 °C
Tempo di preriscaldamento
30 secondi
Modalità di estrazione
Automatica (regolazione su 7 livelli) e manuale
Compatibile con
Caffè macinato, cialde ESE, capsule NS/DG
Lancia vapore
Professionale, orientabile a 360°, manopola separata
Extra
Piastra scaldatazze superiore, vaschetta raccogligocce rimovibile
Tensione
110-240 V (adattatore universale)
Colore
Grigio
Cura e manutenzione
Le macchine per espresso chiedono due cose: acqua pulita in entrata, niente calcare che si accumula all'interno.
- Risciacquo quotidiano: Dopo ogni sessione fai un'erogazione a vuoto con il portafiltro e spurga la lancia vapore per tre secondi. Pulisci subito la punta della lancia con un panno umido: il latte secco diventa cemento.
- Controlavaggio settimanale: Togli il filtro dal portafiltro, inserisci il filtro cieco, aggiungi un pizzico di detergente per macchine da espresso e avvia il ciclo di erogazione tre volte. Sciacqua bene.
- Decalcificazione mensile: Usa un decalcificante del commercio o una miscela 1:1 di acqua e aceto bianco. Falla passare nel circuito di erogazione e in quello del vapore, poi risciacqua con due serbatoi pieni di acqua pulita.
- Qualità dell'acqua: L'acqua filtrata allunga la vita della macchina. L'acqua del rubinetto molto calcarea accelera l'accumulo di calcare e ostruisce i componenti interni.
Domande frequenti
Che differenza c'è tra modalità automatica e manuale?
La modalità automatica eroga un volume preimpostato (regolabile su sette livelli, dal ristretto al lungo). La modalità manuale eroga finché non premi di nuovo il tasto: pieno controllo per regolare l'estrazione o sperimentare con la resa.
Arriva davvero a 19 bar?
La pompa genera 19 bar alla fonte. La pressione di estrazione effettiva sulla pastiglia di caffè è di circa 9 bar dopo la fase di pre-infusione, lo standard per l'espresso.
Che macinatura devo usare?
Macinatura fine da espresso, un po' più grossa di quella per il caffè turco e più fine di quella per il filtro. Se l'estrazione dura meno di 20 secondi, macina più fine. Se supera i 35 secondi o si blocca, macina più grosso.
Posso fare un latte o un cappuccino?
Sì. La lancia vapore monta il latte in microschiuma: la consistenza dipende dalla tecnica, non dalla macchina. Usa latte intero freddo, immergi la punta appena sotto la superficie e fai girare finché il bricco è troppo caldo da tenere (circa 65 °C).
A cosa servono gli adattatori per capsule?
La macchina include due inserti per il portafiltro: uno per capsule compatibili Nespresso (NS), uno per capsule compatibili Dolce Gusto (DG). Cambia il filtro, inserisci una capsula, aggancia il portafiltro ed eroga.
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Questions
Frequently asked.
What is the difference between automatic and manual mode?
Automatic mode extracts a preset volume (adjustable across seven levels from ristretto to lungo). Manual mode runs until you press the button again, full control for dialing in shots or experimenting with yield.
Does it really pull 19 bars?
The pump generates 19 bars at the source. Actual extraction pressure at the puck is around 9 bars after the pre-infusion phase, the standard for espresso.
What grind should I use?
Fine espresso grind, slightly coarser than Turkish, finer than drip. If the shot pulls in under 20 seconds, go finer. If it takes over 35 seconds or stalls, go coarser.
Can I make a latte or cappuccino?
Yes. The steam wand froths milk to microfoam, texture depends on technique, not the machine. Use cold whole milk, submerge the tip just below the surface, and swirl until the pitcher is too hot to hold (around 150°F).
What are the capsule adapters for?
The machine includes two portafilter inserts: one for Nespresso-compatible capsules (NS), one for Dolce Gusto-compatible capsules (DG). Swap the basket, drop in a capsule, lock the portafilter, brew.
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