Moulin à café électrique à meules Pro, 25 réglages

Comment fonctionne la minuterie tactile ?

Réglez la durée de mouture en secondes sur l'écran tactile, puis lancez. Le moulin tourne pendant le temps choisi et s'arrête seul : chaque dose est reproductible.

À quoi sert le support vertical à l'italienne ?

Il maintient un porte-filtre expresso juste sous la sortie du moulin pour moudre directement dans le panier. Pas de cuillère, pas de café renversé, moins de dégâts liés à l'électricité statique. Il accepte les porte-filtres standard de 51 mm et 53 mm.

Quelle finesse pour l'expresso ?

Le réglage le plus fin (1) donne une mouture expresso adaptée aux porte-filtres pressurisés et à de nombreuses machines semi-automatiques. Montez vers 25 pour le café filtre et la cafetière à piston.

Produit-il beaucoup d'électricité statique ?

Un peu, surtout quand l'air est sec en hiver. La conception anti-projection et la sortie concentrée limitent la dispersion, et une légère pulvérisation d'eau sur les grains avant la mouture (la Ross Droplet Technique) élimine l'essentiel de la statique.

Puis-je moudre directement dans mon porte-filtre ?

Oui, grâce au support vertical à l'italienne fourni. Fixez le support sur la base, placez votre porte-filtre dans le logement et lancez la mouture. C'est plus propre et plus rapide que de puiser dans le bac.

Le support accepte-t-il un porte-filtre de 58 mm ?

Non. Le support fourni accueille les porte-filtres de 51 mm et 53 mm. Avec un porte-filtre de 58 mm, moulez dans le bac amovible et versez ensuite la mouture.

Quel réglage utiliser pour la cafetière à piston ?

Commencez du côté grossier, au réglage 25, qui correspond à la mouture grossière pour cafetière à piston. Le réglage 1 donne une mouture fine pour l'expresso et le café filtre se situe entre les deux : descendez de quelques crans vers le fin à partir de là et goûtez.

Quelles sont ses dimensions et quelle quantité de grains contient-il ?

La trémie contient environ 250 g de grains entiers. Le moulin mesure 30,5 cm de haut, 13,2 cm de large et 18,5 cm de profondeur : vérifiez la hauteur disponible sous vos meubles hauts.

Quel moulin électrique recommandez-vous pour l'expresso à la maison ?

Le moulin Pro : meules coniques en inox, 25 réglages, de la mouture fine pour expresso (réglage 1) à la mouture pour cafetière à piston (réglage 25), mouture minutée à la seconde près sur écran tactile, trémie à grains de 250 g, et compatible avec les paniers de porte-filtre de 51 mm et 53 mm. Noir ou blanc, prise US, UE ou UK. Autres moulins pour expresso : nos moulins pour expresso.

Quel moulin me conseillez-vous pour débuter l'expresso à la maison ?

Commencez par le moulin Pro : 25 réglages numérotés, de la mouture expresso à la mouture pour cafetière à piston, pour noter facilement ce qui fonctionne. Le minuteur reproduit la même dose et il accepte les porte-filtres de 51 et 53 mm. Avec un budget plus serré, un moulin manuel qui atteint la mouture fine pour expresso, comme le moulin manuel Precision. Machines : toutes les machines à expresso.

Pourquoi faut-il un moulin spécial pour l'expresso ?

L'expresso s'extrait en environ 30 secondes sous pression, donc de petits changements de mouture modifient beaucoup la tasse. Il faut une mouture fine et régulière, avec des réglages petits et répétables. Le moulin Pro propose 25 réglages fixes à partir de la mouture fine pour expresso et un dosage minuté, et il accepte les porte-filtres de 51 et 53 mm. À la main, le moulin manuel Diamond se règle par clics de 0,08 mm. Voir nos moulins pour expresso.

À quelle fréquence faut-il nettoyer un moulin électrique à meules ?

Brossez les meules et la goulotte chaque semaine : les huiles et les fines s'accumulent et modifient la mouture. Le moulin Pro est livré avec une brosse de nettoyage, et son bac récupérateur se retire. Ne mettez jamais d'eau sur le bloc de meules d'un moulin électrique.

De quels accessoires ai-je besoin pour un expresso à la maison ?

Au-delà de la machine : un moulin à meules avec réglages pour expresso, une balance avec minuteur, un entonnoir de dosage et de bonnes tasses. Nos choix : le moulin Pro, la balance Studio à minuteur (au 0,1 g) et le set Doppio Espresso (quatre verres double paroi). Pour les machines de 58 mm, le set porte-filtre sans bec Verona ajoute un entonnoir. Plus de choix : nos accessoires expresso.