Moka pot Bottega με λαβή όψης ξύλου

Πόσα φλιτζάνια φτιάχνει κάθε μέγεθος;

Ο καφές μετριέται σε ιταλικά φλιτζάνια moka, καθένα περίπου 45 ml. Το μικρό μπρίκι χωρά 150 ml, περίπου 3 φλιτζάνια moka. Το μεγάλο χωρά 300 ml, περίπου 6 φλιτζάνια moka. Σκεφτείτε δύο κοντούς εσπρέσο έναντι τεσσάρων.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο Black και στο Black Premium;

Και τα δύο έχουν το ίδιο ματ φινίρισμα. Το Black Premium έχει πιο σφιχτό, πιο ακριβές κατεργασμένο σπείρωμα και υποδοχή για το λάστιχο στεγανοποίησης, που σημαίνει καλύτερη στεγανοποίηση, πιο αθόρυβη αποσυμπίεση και λιγότερες σταγόνες στην ένωση. Ίδιος καφές, πιο προσεγμένη συναρμολόγηση.

Είναι η λαβή από αληθινό ξύλο;

Είναι λαβή με όψη ξύλου και αντίστοιχο κουμπί καπακιού πάνω σε πυρήνα αλουμινίου. Μένει δροσερή πιο πολύ από το πλαστικό σε ζεστή εστία, δεν λιώνει ούτε κιτρινίζει και η φαρδιά λαβή είναι άνετη για τον καρπό όταν σερβίρετε. Η όψη είναι ζεστό ξύλο, η κατασκευή είναι ανθεκτική.

Ποιο χρώμα του Bottega ταιριάζει σε ξύλινο πάγκο κουζίνας;

Το λευκό φωτίζει τον ξύλινο πάγκο και η λαβή με όψη ξύλου δένει τα δύο μεταξύ τους. Το κόκκινο είναι το τολμηρό κλασικό, το μαύρο είναι ματ και μοντέρνο. Ο καφές είναι ο ίδιος και στα πέντε φινιρίσματα.

Πρέπει να πατήσω τον καφέ στο καλάθι του Bottega;

Όχι. Γεμίστε το καλάθι ίσια με λεπτό έως μεσαίο προς λεπτό άλεσμα και μην πατήσετε ποτέ. Το πάτημα περιορίζει τη ροή, σταματά την εκχύλιση και κάνει τον καφέ πικρό.

Μπορεί το μπρίκι εσπρέσο Bottega από αλουμίνιο να δουλέψει σε επαγωγική εστία με αντάπτορα;

Μόνο με πλάκα μετατροπής για επαγωγή. Το βαμμένο σώμα από αλουμίνιο δεν δουλεύει μόνο του σε επαγωγική εστία· φτιάχνει καφέ σε εστίες γκαζιού, ηλεκτρικές και κεραμικές.

Πόσο πρέπει να αντέχει;

Χρόνια καθημερινής χρήσης αν το φροντίζετε σωστά. Το σώμα από αλουμίνιο είναι ουσιαστικά άφθαρτο. Το λάστιχο στεγανοποίησης και η πλάκα φίλτρου είναι αναλώσιμα εξαρτήματα. Αντικαταστήστε το λάστιχο περίπου μία φορά τον χρόνο και το φίλτρο όταν παραμορφωθεί. Και τα δύο είναι καθολικού μεγέθους.

Γιατί να αποφεύγω το σαπούνι όταν καθαρίζω το μπρίκι Bottega;

Το σαπούνι αφαιρεί την πατίνα του καφέ που σχηματίζεται στο αλουμίνιο και βελτιώνει τη γεύση σε κάθε εκχύλιση. Ξεπλύνετε με ζεστό νερό και μαλακό πανί και μετά στεγνώστε κάθε εξάρτημα, και το λάστιχο στεγανοποίησης.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω μπρίκι εσπρέσο σε κεραμική εστία;

Ναι. Αυτό είναι φτιαγμένο για εστίες γκαζιού, ηλεκτρικές και κεραμικές, και οι κεραμικές περιλαμβάνουν τις εστίες με γυάλινη επιφάνεια. Φτιάχνει καφέ σε περίπου πέντε λεπτά.

Μπρίκι εσπρέσο ή μηχανή εσπρέσο: είναι αληθινός εσπρέσο;

Όχι ακριβώς. Το moka pot εκχυλίζει με πίεση ατμού στην εστία, πολύ χαμηλότερη από την αντλία μιας μηχανής εσπρέσο, οπότε βγάζει έναν δυνατό, συμπυκνωμένο καφέ με λίγη ή καθόλου κρέμα. Δεν χρειάζεται μηχανή, κάψουλες ή ρεύμα πέρα από την εστία σας.