Toscana Gusseisen-Teekessel

Kann ich Tee direkt im Kessel aufbrühen?

Ja. Das integrierte Edelstahlsieb sitzt am Ausguss und hält die Blätter beim Ausgießen zurück. Losen Tee in den Kessel geben, Wasser dazu, auf Temperatur bringen, sauber ausgießen.

Hält er den Tee warm?

Genau darum geht es bei Gusseisen. Die dicken Wände speichern Wärme und geben sie langsam ab, eine volle Kanne bleibt am Tisch lange warm, nachdem sie vom Herd genommen wurde. Der klappbare Bügelgriff bleibt kühl genug zum Anheben und Ausgießen.

Pfeift er?

Nein. Gusseisenkessel pfeifen nicht. Achten Sie auf den Dampf oder nutzen Sie einen Timer. Dafür gibt es bessere Wärmespeicherung und eine klarere Optik.

Warum Emaille im Innenraum?

Unbehandeltes Gusseisen rostet, wenn es länger als ein paar Minuten Wasser enthält. Die Emaille versiegelt den Innenraum, verhindert Korrosion und gibt keinen metallischen Geschmack an den Tee ab. Außerdem lässt sie sich leichter reinigen als rohes Eisen.

Kann der Toscana Gusseisenkessel über ein Lagerfeuer oder auf Holzkohle?

Ja. Neben Gas, Induktion und Glaskeramik funktioniert er auch über offener Flamme und auf Holzkohle. Bleiben Sie bei niedriger bis mittlerer Hitze, denn hohe Flammen können die Emaille im Innenraum reißen lassen.

Ist das goldene Rautenrelief beim hellblauen und beim weißen Toscana Kessel gleich?

Ja. Beide Farben tragen dasselbe goldgesprenkelte Rautenmuster auf Korpus und Deckel. Blau wirkt satt auf einer Holz- oder dunklen Arbeitsfläche, Weiß wirkt heller und moderner.

Wie viele Tassen Tee ergibt er?

Etwa vier Tassen à 240 ml aus seinem Fassungsvermögen von 1 l.

Kann ich damit Wasser für Kaffee erhitzen?

Ja. Es ist ein Kessel für den Herd, er erhitzt also Wasser für eine French Press oder einen Handfilter. Bleiben Sie bei niedriger bis mittlerer Hitze, denn hohe Flammen können die Emaille überhitzen und die Beschichtung reißen lassen.

Warum wiegt der Toscana Kessel 1,4 kg, obwohl er nur 1 Liter fasst?

Er ist aus massivem Gusseisen, und das ist dicht: etwa 1,4 kg leer für einen Kessel mit 1 l. Diese Masse hält die Kanne am Tisch warm, und der klappbare Bügelgriff bleibt kühl genug zum Anheben.

Gusseisen-Teekessel oder Teekanne: Was haben Sie im Sortiment?

Zwei Modelle. Der Toscana Cast Iron Kettle fasst 1 l, hat einen emaillierten Innenraum, ein eingebautes Sieb aus Edelstahl und ein Rautenmuster mit goldfarbenen Einsprengseln, in Hellblau oder Weiß, und ist für Induktion geeignet. Die Tetsuki Cast Iron Teapot ist eine japanische Teekanne im Tetsubin-Stil mit 800 ml und einem mit Jute umwickelten Griff, für Gas- oder Elektroherde (nicht für Induktion), Teesieb nicht enthalten.

Welchen Teekessel empfehlen Sie für losen Tee?

Der Toscana Cast Iron Kettle hat ein eingebautes Sieb aus Edelstahl am Auslauf und einen emaillierten Innenraum, 1 Liter, und funktioniert auf Gas, Induktion und Ceranfeld. Für präzise Temperaturen eignet sich ein elektrischer Wasserkocher mit Voreinstellungen: der Sentinel Smart Kettle. Siehe unsere Teekessel.

Wie brüht man losen Tee am besten zu Hause?

Verwenden Sie Wasser mit der richtigen Temperatur, ein Gefäß mit Sieb und genug Platz, damit sich die Blätter entfalten können. Der Toscana Cast Iron Kettle hat ein eingebautes Sieb am Auslauf. Auch eine French Press eignet sich gut: die Signature French Press aus Edelstahl ist für losen Tee ausgewiesen. Erhitzen Sie das Wasser mit dem Sentinel Smart Kettle.