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Capri Espressokocher gesprenkelt
Italian shape, Capri tone.
- Italian short coffee: The pot brews about 10 oz of Italian short coffee, to drink as is or lengthen with milk.
- No two pots alike: The pink enamel finish is flecked with white at random, so no two pots match exactly.
- A handle you can grip: The wood-look composite handle stays cool enough to grip comfortably during and right after brewing.
- Works on most stovetops: Use it on gas, electric, or ceramic stoves, though aluminum will not heat on induction burners.
Brews 6 moka cups
Rosa Aluminium, achteckig, mit dezenten Sprenkeln. Der Capri Espressokocher brüht denselben kurzen italienischen Kaffee wie der Roma, nur die Silhouette ist anders. Ein kleines Objekt, das das Morgenlicht einfängt.
Der Capri Espressokocher gesprenkelt ist ein achteckiger Espressokocher aus Aluminium mit gesprenkeltem rosa Finish und Griff in Holzoptik. Zwei Größen: drei Tassen (etwa 150 ml) und sechs Tassen (etwa 300 ml).
Italienische Form, Capri-Ton.
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Technische Daten
Pflege & Reinigung
Aluminium und Emaille mögen beide eine sanfte Hand.
- Nur von Hand spülen: Warmes Wasser, weiches Tuch oder Schwamm, mildes Spülmittel. Die gesprenkelte Emaille verkratzt leicht mit Scheuerschwämmen oder Stahlwolle.
- Vollständig trocknen: Nach jedem Aufbrühen zerlegen, besonders Dichtung und Filtertrichter. Eingeschlossene Feuchtigkeit greift das Aluminium an und schwächt die Dichtung.
- Dichtung ersetzen: Einmal im Jahr oder wenn die Dichtung weich wird oder reißt. Standarddichtungen für Espressokocher passen auf die meisten achteckigen Kannen.
- Griffpflege: Mit einem feuchten Tuch abwischen. Die Holzoptik ist hitzebeständig, verträgt aber keine aggressiven Reiniger, also kein Bleichmittel und kein Ammoniak.
- Aufbewahrung: Zerlegt in einem trockenen Schrank aufbewahren. Zusammengeschraubt bleibt Feuchtigkeit im Inneren, das verkürzt die Lebensdauer der Dichtung.
Häufige Fragen
Wie viel ergibt eine „Tasse“?
Eine italienische Espressokocher-Tasse fasst etwa 45 ml, die Größe eines kurzen Espressos. Das 3-Tassen-Modell ergibt insgesamt etwa 150 ml (zwei kleine Espressi), das 6-Tassen-Modell etwa 300 ml (vier kleine Espressi). Mit Wasser oder Milch wird daraus ein Americano oder Latte.
Woher kommen die Sprenkel?
Es ist eine Emaille-Beschichtung mit weißen Tupfen auf rosa Grund, ähnlich wie Terrazzo oder Granit-Arbeitsplatten. Das Muster ist bei jeder Kanne zufällig, keine gleicht genau der anderen.
Welchen Mahlgrad soll ich verwenden?
Fein bis mittelfein, etwas gröber als für Espresso. Den Filtertrichter eben füllen, ohne anzudrücken. Andrücken verdichtet das Kaffeemehl zu stark, bremst die Extraktion und bringt Bitterstoffe in den Kaffee.
Kann ich ihn auf einem Induktionskochfeld verwenden?
Nein. Aluminium ist nicht magnetisch und wird auf Induktion nicht heiß. Verwenden Sie eine Induktionsadapterplatte oder wählen Sie stattdessen einen Espressokocher aus Edelstahl.
Bleibt der Griff kühl?
Ja, der Verbundwerkstoff in Holzoptik leitet Wärme schlechter als blankes Metall. Er bleibt während und direkt nach dem Aufbrühen kühl genug für einen angenehmen Griff.
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