Bottega espressokande med træfinish

Hvor mange kopper giver hver størrelse?

Kaffen måles i italienske mokakopper på cirka 45 ml hver. Den lille kande rummer 150 ml, cirka 3 mokakopper. Den store kande rummer 300 ml, cirka 6 mokakopper. Tænk to korte espresso mod fire.

Hvad er forskellen på Black og Black Premium?

Begge har samme matte overflade. Black Premium har et strammere, mere præcist fræset gevind og pakningssæde, hvilket giver en renere tætning, en mere stille trykaflastning og færre dryp ved samlingen. Samme bryg, skarpere samling.

Er håndtaget af ægte træ?

Det er et håndtag med træmønster og en tilsvarende knop på låget over en aluminiumskerne. Det holder sig køligt længere end plast på en varm kogeplade, smelter og gulner aldrig, og det brede greb er skånsomt mod håndleddet, når du hælder op. Udseendet er varmt træ, konstruktionen er holdbar.

Hvilken Bottega-farve passer til en bordplade i træ i køkkenet?

Hvid lysner en bordplade i træ op, og håndtaget med træmønster binder de to sammen. Rød er den dristige klassiker, sort er mat og moderne. Kaffen er den samme i alle fem farver.

Skal jeg stampe kaffen i kurven på Bottega-espressokanden?

Nej. Fyld kurven jævnt op med en fin til medium-fin malegrad, og stamp aldrig. Stampning begrænser gennemstrømningen, får bryggen til at gå i stå og gør kaffen bitter.

Kan Bottega-espressokanden i aluminium bruges på induktion med en adapter?

Kun med en induktionsplade som adapter. Den malede aluminiumskrop virker ikke på induktion alene. Den brygger på gas, el og keramiske kogeplader.

Hvor længe holder den?

Mange års daglig brug, hvis du passer på den. Aluminiumskroppen er stort set uopslidelig. Pakningen og filterpladen er sliddele. Skift pakningen cirka én gang om året og filteret, når det bliver skævt. Begge findes i standardstørrelse.

Hvorfor skal jeg undlade sæbe, når jeg rengør Bottega-espressokanden?

Sæbe fjerner den kaffepatina, der opbygges på aluminiummet og forbedrer smagen for hver bryg. Skyl med varmt vand og en blød klud, og tør derefter alle dele, pakningen inklusive.

Kan man bruge en espressokande på en glaskeramisk kogeplade?

Ja. Denne er lavet til gas, el og keramiske kogeplader, og keramisk omfatter glaskeramiske kogeplader. Den brygger på cirka fem minutter.

Espressokande eller espressomaskine: er det ægte espresso?

Ikke helt. En espressokande brygger med damptryk på komfuret, langt under en espressomaskines pumpe, så den giver en stærk, koncentreret kaffe med lidt eller ingen creme. Den kræver ingen maskine, ingen kapsler og ingen strøm ud over dit komfur.