- Livrare cu urmărire în peste 35 de țări
- Banii înapoi în 30 de zile pentru produsele nefolosite
- Oameni reali răspund la fiecare e-mail
Turn Slow pentru cold drip
Câte o picătură.
- Natural dulce, aciditate scăzută: Extracția lentă la rece scoate dulceața și corpul, nu acizii duri.
- Fără hârtie, niciodată: Un filtru reutilizabil din plasă de oțel, nimic de cumpărat sau de terminat.
- 2 mărimi, 4 zile: Preparați 600 ml sau 800 ml, apoi păstrați la rece până la 4 zile.
- Reglați intensitatea: Un curs mai rapid pentru o ceașcă mai luminoasă, mai lent pentru un concentrat siropos.
Gheața se topește în apă rece care picură prin cafea și cade în carafa de sticlă de dedesubt. O picătură la câteva secunde, ore în șir. Slow Drip Tower transformă prepararea cold brew într-un ritual liniștit pe care îl priviți pe blat.
Slow Cold Drip Tower este un dispozitiv cold drip de masă, format dintr-o carafă de sticlă, camere transparente suprapuse, o valvă de picurare reglabilă și o sită din inox detașabilă. Alegeți dimensiunea: 600 ml sau 800 ml. Fără filtre de hârtie, fără deșeuri, doar extracție lentă prin gravitație, care scoate un concentrat curat, dulce în mod natural și cu aciditate scăzută.
Câte o picătură.
Descoperiți mai mult
Specificații
De ce cold drip
- Fin și cu aciditate scăzută: Extracția lentă la rece scoate dulceața și corpul cafelei, lăsând în urmă acizii aspri și amari. Rezultă un concentrat curat, ușor de băut fără lapte sau cu gheață.
- Sită reutilizabilă, zero hârtie: Sita detașabilă din inox înseamnă fără hârtie, fără deșeuri și nimic care să se termine. O clătiți și preparați din nou.
- Controlați prepararea: Valva reglabilă vă lasă să potriviți ritmul de picurare după gust: mai rapid pentru o ceașcă mai vie, mai lent pentru un concentrat mai dens, siropos.
- O piesă pe care merită s-o lăsați la vedere: Sticla și camerele transparente fac vizibilă întreaga preparare. Pe blat arată ca o mică piesă de sticlărie de laborator și își merită locul.
Îngrijire și întreținere
Sticla este tolerantă. Sita și valva cer atenție.
- Clătiți după fiecare preparare: Apă caldă și detergent de vase pentru sticlă și camere. Sita din inox reține particule fine, așa că lăsați-o la înmuiat câteva minute, apoi frecați ușor cu o perie moale.
- Întreținerea valvei: Demontați valva la fiecare câteva preparări pentru a verifica depunerile de cafea. O valvă înfundată dereglează ritmul de picurare și strică extracția.
- Uscați complet: Valva, capacul și sita rețin umezeală. Lăsați turnul demontat să se usuce la aer între preparări, ca să evitați mucegaiul.
- Depozitați cu grijă: Turnul este înalt, iar carafa de sticlă este fragilă. Puneți-l într-un colț de dulap sau lăsați-l montat pe blat, arată suficient de bine ca să rămână la vedere.
Întrebări frecvente
Care este diferența dintre cold brew și cold drip?
Cold brew înseamnă imersie: cafeaua măcinată stă la înmuiat în apă rece douăsprezece până la douăzeci și patru de ore. Cold drip înseamnă percolare: apa picură prin cafea, câte o picătură, timp de patru până la opt ore.
Cum reglez ritmul de picurare?
Umpleți camera de sus cu gheață și apă, puneți cafeaua măcinată în stratul filtrant, apoi reglați valva până vedeți cam șapte picături la zece secunde. Prea repede și băutura iese subțire și acră. Prea încet și se oprește.
De ce se oprește Slow Cold Drip Tower când cafeaua este măcinată prea fin?
Particulele fine înfundă sita din inox și blochează picurarea. Folosiți o măcinare medie spre medie-grosieră, ca pentru pour over. Prea grosieră lasă apa să treacă prea repede și extracția este slabă.
Câtă cafea folosesc?
Începeți cu raportul 1:10, aproximativ 70 g de cafea pentru turnul de 800 ml și 55 g pentru cel de 600 ml. Măriți doza pentru un concentrat mai tare, micșorați-o pentru un rezultat mai ușor. Preparatul se păstrează la frigider până la patru zile.
Chiar are mai puțină cafeină?
Extracția la rece tinde să scoată mai puțini compuși solubili decât apa fierbinte. Majoritatea băuturilor cold drip sunt mai blânde și mai puțin acide decât o preparare la cald echivalentă, deși nivelul exact de cafeină depinde de boabe, doză și ritmul de picurare.
Ce dimensiune aleg, 600 ml sau 800 ml?
Alegeți după câtă cantitate de concentrat doriți la o preparare: 600 ml sau 800 ml. Varianta de 800 ml este mai înaltă, 340 față de 300 mm, cu aceeași lățime de 140 mm, deci verificați spațiul de sub dulapuri.
Este toată din sticlă și are nevoie de filtre de hârtie?
Nu, la amândouă. Carafa este din sticlă, camerele de preparare suprapuse sunt din plastic transparent, iar filtrul este o sită din inox detașabilă și reutilizabilă, deci nu cumpărați niciodată filtre de hârtie.
Pot încălzi cafeaua cold drip?
Da. Completați concentratul cu apă fierbinte sau încălziți-l ușor pentru o ceașcă fierbinte. Căldura schimbă puțin gustul, așa că încercați ambele variante cu boabele dumneavoastră.
Promisiunea noastră
Comandați cu încredere.
Livrare cu urmărire
Procesată în cel mult 1 zi lucrătoare și expediată cu urmărire. Gratuită pentru comenzi de peste349 lei.
Banii înapoi în 30 de zile
V-ați răzgândit? Returnați un produs nefolosit, în ambalajul original, în 30 de zile de la livrare, pentru rambursare integrală (costul returnării este suportat de dumneavoastră). A ajuns deteriorat? Îl înlocuim sau vă returnăm banii. Politica de rambursare
Oameni reali, răspunsuri reale
Întrebări despre preparare sau despre comanda dumneavoastră? Scrieți lacontact@frenchpressandco.comși răspundem în 24 până la 48 de ore, în zilele lucrătoare.
De ce au încredere în noi iubitorii de cafea
- 30.000+vizitatori în fiecare lună
- 35+țări în care livrăm
- 30zile pentru returnarea unui produs nefolosit
- 24hpentru expediere, în zilele lucrătoare
Întrebări
