Tazza giapponese in ceramica marmorizzata Kintsugi

La Kintsugi Marbled Mug da 200 ml è pensata per i caffè corti?

Sì. I suoi 200 ml sono giusti per un cappuccino o un americano corto. È alta 8 cm e leggermente più larga al bordo, 7,5 cm, che alla base.

Quale smalto scelgo?

Il bianco panna con venature marroni è neutro e caldo, sta bene su qualsiasi piano di lavoro o tavolo. Il verde chiaro è delicato e rilassante, si abbina bene al legno. Il terracotta è terroso e deciso, si fa notare su una mensola chiara.

Cosa significa «fatta a mano» in questo caso?

Ogni tazza è tornita a mano, non stampata in fabbrica. Lo smalto marmorizzato viene applicato manualmente, e la cottura crea variazioni uniche di colore e motivo.

Perché la base non è smaltata?

Lasciare la base senza smalto è una tradizione giapponese: mostra l'argilla grezza ed evita che la tazza si attacchi al piano del forno durante la cottura. In più dà alla tazza un po' di presa sul tavolo, così scivola meno.

Perché la base della mia Kintsugi Marbled Mug si sta scurendo?

La base non smaltata assorbe i tannini del caffè e del tè, e una leggera macchia è una patina normale. Per una pulizia a fondo, lascia agire per 15 minuti una pasta di bicarbonato e acqua, poi strofina delicatamente.

Ha le linee dorate del kintsugi?

No. Il kintsugi è l'arte giapponese di riparare la ceramica rotta con lacca d'oro, e questa tazza ne riprende l'idea della bellezza nell'imperfezione. Il suo aspetto viene dallo smalto marmorizzato e dai segni di tornitura visibili, non da riparazioni dorate.

Va nel microonde o in lavastoviglie?

Va nel microonde, ma si scalda in fretta, quindi usa un canovaccio per tirarla fuori. Meglio lavarla a mano, perché la lavastoviglie può opacizzare lo smalto marmorizzato e macchiare la base non smaltata.

È abbastanza grande per un latte?

È piuttosto piccola. Con 200 ml ci sta un cappuccino o un americano corto; per un latte grande serve una tazza più capiente.