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Espositore per caffè in grani Bottega in noce con provette in vetro
Pantry, on display.
- Vials included: Both the 6-slot and 12-slot racks come with their glass vials, each closed by a wooden screw lid.
- Solid walnut rack: The rack is solid walnut with carved slots that cradle each vial, finished in a natural clear coat.
- Sample-sized by design: Each vial holds about 1.4 oz of whole beans, enough for three to four cups per origin.
- More than coffee storage: Use it for rotating single origins, blend experiments, spices, or tea, kept visible instead of buried in a cupboard.
Un supporto in legno con provette in vetro, da appendere al muro o da appoggiare sulla mensola. Sei o dodici alloggiamenti per chicchi, caffè macinato, tè, zucchero, sale, tutto ciò che vive in cucina e merita di essere visto.
Il portacaffè in grani Bottega è un supporto espositivo in noce massello con alloggiamenti intagliati che accolgono provette in vetro, ognuna chiusa da un tappo a vite in legno. Due formati: sei provette o dodici.
La dispensa, in vetrina.
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Specifiche
Cura e manutenzione
Legno e vetro premiano le mani delicate.
- Pulisci, non immergere: Usa un panno appena umido sul supporto in noce. Legno e acqua stagnante sono nemici: le fibre si gonfiano, la finitura si opacizza.
- Provette in vetro: Lavale a mano con acqua calda e sapone delicato. Asciugale completamente prima di riempirle: l'umidità trattiene gli oli rancidi e rovina i chicchi freschi.
- Tappi in legno: Puliscili senza mai immergerli. Una volta all'anno, massaggia le filettature con una goccia di olio minerale per alimenti per mantenerle scorrevoli.
- Evita la luce diretta del sole: La finitura del noce si scurisce naturalmente nel tempo, ma i raggi UV accelerano il processo in modo irregolare. Tieni il supporto su un piano o una mensola all'ombra.
Domande frequenti
Quanto caffè entra in ogni provetta?
Circa 40 g di chicchi interi per provetta, abbastanza per tre o quattro tazze, a seconda della macinatura e del metodo di estrazione. Le provette hanno volutamente il formato di un campione, non servono per grandi scorte.
Le provette sono incluse con il supporto?
Sì. Sia il supporto da 6 sia quello da 12 alloggiamenti includono il numero corrispondente di provette in vetro con tappo a vite in legno.
Le provette sono ermetiche?
I tappi a vite in legno chiudono bene, ma non sottovuoto. Proteggono i chicchi da polvere e umidità ambientale, ma per conservarli più a lungo (oltre una o due settimane) trasferiscili in un vero contenitore ermetico.
Per cosa è più adatto?
Degustazioni comparate. Monorigine a rotazione. Esperimenti con le miscele. Conservazione di spezie o tè. Ogni volta che vuoi piccole quantità in vista e in ordine sul piano di lavoro invece che sepolte nella credenza.
Quale formato scegliere?
Il 6 alloggiamenti sta su un piano stretto ed è adatto a una rotazione mirata. Il 12 alloggiamenti è per collezionisti, torrefattori o caffetterie: più origini, più esperimenti, più storie da mostrare.
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