Which whisk should I use for what?

The spring coil produces dense microfoam, tight bubbles, smooth pour, ideal for latte art. The paddle whisk aerates faster, creates lighter foam for cappuccinos, or whips eggs, matcha, dressings, protein powder.

Can I froth cold milk?

Yes, but foam volume decreases. Warm milk (60–71 °C) holds air better, creates more foam, and stays stable longer. Cold milk froths, just less dramatically.

How long does a charge last?

About 30 frothing cycles at 15–20 seconds each. One charge handles a week of daily lattes, maybe two if you froth briefly.

Which milk froths best?

Whole milk produces the most stable foam due to fat content. Oat milk froths almost as well. Almond and soy froth lighter, skim milk froths fast but collapses quickly. Coconut milk struggles.

Can I use it for matcha?

Yes. Use the paddle whisk. Add matcha powder and a splash of hot water, froth for 10–15 seconds until smooth, then pour in more water or milk.

Montalatte ricaricabile Atelier con doppia frusta

Silver

CHF 89.00

CHF 89.00 CHF 129.00

Montalatte ricaricabile Atelier con doppia frusta

Rechargeable USB · Dual whisk · Aluminum body · Multi-purpose

CHF 89.00

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Dimensioni - 100 g

Due teste, un solo motore. Il corpo in alluminio concentra il peso dove serve, in basso, nella mano. Cambia la testa a seconda della schiuma che vuoi: densa per il cappuccino, leggera per il matcha.

Il montalatte Atelier a doppia frusta è un montalatte elettrico a mano con corpo in alluminio spazzolato, batteria ricaricabile via USB e due fruste in acciaio inox. La spirale produce una microschiuma compatta per il latte macchiato, la frusta a paletta rende la consistenza più ariosa per il cappuccino oppure sbatte uova e condimenti.

Un'impugnatura, due consistenze.

Scopri di più

Specifiche

Materiale del corpo Alluminio spazzolato, plastica ABS

Fruste 2 in acciaio inox (a spirale, a paletta)

Alimentazione Batteria al litio ricaricabile via USB

Tempo di ricarica Circa 2 ore (ricarica completa)

Autonomia per ricarica Circa 30 cicli di montatura (15-20 secondi ciascuno)

Funzionamento Un solo pulsante di accensione e spegnimento

Temperatura ideale del latte 60-70 °C (anche il latte freddo si monta, ma con meno volume)

Peso Circa 100 g

Finitura Argento spazzolato

Cura e manutenzione

Il corpo motore non è impermeabile. Risciacqua solo la frusta.

Pulisci solo la frusta: Stacca la frusta dopo ogni uso, risciacquala sotto l'acqua calda e asciugala. Non immergere il corpo motore né la porta di ricarica.
Pulisci il corpo: Panno umido, niente acqua corrente. La porta di ricarica è esposta e non è impermeabile.
Ricaricalo completamente prima del primo utilizzo: Almeno due ore. La spia LED vicino al pulsante indica lo stato di ricarica.
Ricaricalo ogni poche settimane: Anche se non le usi, le batterie ricaricabili perdono capacità nel tempo. Una breve ricarica mantiene il motore reattivo.

Domande frequenti

Quale frusta usare, e per cosa?

La spirale produce una microschiuma densa, bolle fitte e una versata vellutata, ideale per la latte art. La frusta a paletta incorpora aria più in fretta e crea una schiuma più leggera per il cappuccino, oppure sbatte uova, matcha, condimenti e proteine in polvere.

Posso montare il latte freddo?

Sì, ma il volume della schiuma diminuisce. Il latte caldo (60-70 °C) trattiene meglio l'aria, crea più schiuma e resta stabile più a lungo. Il latte freddo si monta, solo in modo meno spettacolare.

Quanto dura una ricarica?

Circa 30 cicli di montatura da 15-20 secondi ciascuno. Una ricarica copre una settimana di latte macchiati quotidiani, forse due se monti per poco tempo.

Quale latte si monta meglio?

Il latte intero produce la schiuma più stabile, grazie ai grassi. Il latte d'avena si monta quasi altrettanto bene. Mandorla e soia danno una schiuma più leggera, il latte scremato si monta in fretta ma si smonta presto. Il latte di cocco fatica.

Posso usarlo per il matcha?

Sì. Usa la frusta a paletta. Aggiungi il matcha in polvere e un goccio di acqua calda, monta per 10-15 secondi finché è liscio, poi versa altra acqua o latte.