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Cafetière à piston inox double paroi Signature
Full-immersion brewing for a richer, bolder cup. No paper. No plastic. No compromise.
- Rich & full-bodied: A fine stainless mesh lets the coffee oils through, for the velvety cup a paper filter holds back.
- Hot coffee, cool handle: Double-wall 304 steel keeps the coffee hot while the outside stays cool to the touch.
- Nothing but steel: Food-grade 304 stainless steel inside and out. No plastic in the brew path, no paper, no BPA.
- Made for every morning: No glass carafe to crack. A steel body built for daily use, year after year.
Serves 1-2 cups
Le café moulu d'abord. L'eau ensuite. La double paroi en acier reste froide au toucher pendant que le café reste chaud à l'intérieur. Pressez quand vous êtes prêt.
La cafetière à piston Signature en inox est fabriquée en acier inoxydable 304 à double paroi, avec une finition polie miroir qui garde la chaleur de l'infusion sans chauffer la surface extérieure. Le piston en deux parties associe un tamis à maille fine à une plaque en acier perforée : la mouture reste au fond et les huiles qui donnent au café à piston tout son corps passent dans la tasse. À l'intérieur, une graduation gravée en tasses et en onces vous permet de verser jusqu'au trait. Trois tailles, d'un modèle individuel de 350 ml à une cafetière de 1 L pour la table. Pas de plastique, pas de BPA, aucun compromis.
L'isolation fait le travail. L'acier, lui, se fait oublier.
En savoir plus
Caractéristiques
Tailles et dimensions
Hauteurs mesurées piston relevé. La plus grande cafetière pèse à peine plus de 500 g.
Ratios d'infusion
Un bon point de départ : 1:16 en poids, soit une part de café pour seize parts d'eau. Mouture moyenne à grossière. Quatre minutes d'infusion. Pressez régulièrement, sans forcer.
Température de l'eau : 93 °C. Dix secondes après l'ébullition.
Entretien
L'acier inoxydable résiste aux taches, mais les huiles du café s'accumulent. Un rinçage régulier garde un goût net.
- Après chaque infusion : Jetez le marc, rincez le tamis à l'eau tiède. Grâce à la double paroi, le corps reste assez froid pour être manipulé tout de suite.
- Nettoyage approfondi hebdomadaire : Dévissez le piston, séparez le tamis et la plaque de pression, laissez tremper dix minutes dans de l'eau chaude savonneuse, puis frottez doucement avec une brosse souple.
- Préserver le poli : Séchez l'extérieur avec un chiffon doux après le lavage pour garder l'éclat de la finition miroir. Évitez les éponges abrasives et les produits agressifs.
Questions fréquentes
Que signifie « isolé à double paroi » ?
Le corps possède deux parois en acier séparées par un espace isolant qui ralentit le transfert de chaleur. Votre café reste chaud plus longtemps tandis que l'extérieur reste froid au toucher.
Le filtre est-il efficace ?
Le piston se compose de deux parties qui travaillent ensemble : un tamis fin en maille inox, renforcé par une plaque de pression perforée. Ensemble, ils retiennent la mouture et laissent passer les huiles du café, pour une tasse pleine de corps avec un minimum de dépôt.
En quelle matière est-elle fabriquée ?
Acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, à l'intérieur comme à l'extérieur, avec une finition polie miroir. Il résiste à la corrosion, ne réagit pas avec les huiles du café et tient le plastique à l'écart de votre infusion.
Quelle taille choisir ?
La 350 ml prépare un grand mug ou deux petites tasses (1 à 2 personnes). La 800 ml sert deux à quatre personnes. La 1 L remplit quatre à six tasses pour une petite tablée. La graduation gravée à l'intérieur permet de verser facilement la bonne quantité, et l'isolation double paroi garde le café chaud au fil du service.
The purest brew
Four reasons it makes a better cup.
Full immersion
All the grounds steep together in the water for four minutes, for an even, full extraction.
Heat retention
Two steel walls with an insulating gap slow heat loss. The coffee stays hot, the outside stays cool.

304 stainless steel
Food-grade, mirror-polished steel inside and out. It resists corrosion and will not react with coffee oils.
Dual-mesh filtration
A fine mesh screen backed by a perforated press plate holds the grounds down and lets the oils through.
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