Coffret café filtre en verre Toscana, 300 ou 600 ml
300 ml
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Coffret café filtre en verre Toscana, 300 ou 600 ml
Verre et bois, en deux tailles.
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- Observez le café gonfler : Le verre transparent montre l'écoulement, du premier versement à la dernière goutte.
- Eau bouillante sans crainte : Le verre borosilicate supporte des écarts de température jusqu'à 180 °C.
- 300 ml ou 600 ml : Une grande tasse pour vous, ou deux mugs pleins à partager.
- Filtres 02 standard : Tout filtre cône de taille 02 convient, pas de recharge spéciale.
Prépare 1 grande tasse
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71,10 € 79,00 €
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Une carafe en verre avec une collerette en bois. Deux tailles, une seule cérémonie. L'écoulement se voit du début à la fin : vous voyez la pré-infusion gonfler, la couleur foncer, le niveau marquer le temps.
Le set pour-over Toscana est un système complet de méthode douce en verre : un porte-filtre en V sur base en bambou, associé à une carafe en verre résistant à la chaleur avec graduations. Deux tailles : 300 ml et 600 ml.
Verre et bois, en deux tailles.
En savoir plus
Caractéristiques
Matériau du corps
Verre à haute teneur en borosilicate
Porte-filtre
Verre en V avec collerette en bambou
Type
Cafetière manuelle pour méthode douce
Capacité
300 ml, 600 ml
Dimensions (300 ml)
Filtre : H 8,4 × Ø 9,9 cm, carafe : H 8,9 × Ø 7,6 cm
Dimensions (600 ml)
Filtre : H 9,9 × Ø 11,4 cm, carafe : H 10,9 × Ø 7,9 cm
Tolérance thermique
Écarts instantanés jusqu'à 180 °C
Points forts
Graduations, poignée épaissie, filtre en V
Finition
Verre transparent et bambou naturel
Entretien
Le verre supporte le savon. Le bambou préfère un simple rinçage.
- Carafe et filtre : Compatibles lave-vaisselle, mais le lavage à la main ménage davantage le verre. Le savon n'altère pas le goût : le borosilicate n'est pas poreux.
- Collerette en bambou : Lavage à la main uniquement. Essuyez avec un chiffon humide et séchez aussitôt. Le lave-vaisselle finirait par fendre le bois.
- Prévention des taches : Rincez la carafe après chaque café. Les huiles du café adhèrent au verre si elles sèchent, surtout autour du bec.
- Nettoyage en profondeur : Une fois par mois, faites tremper la carafe 15 minutes dans un mélange à parts égales d'eau et de vinaigre blanc, puis rincez. Les dépôts d'huile disparaissent et le verre retrouve sa transparence.
Questions fréquentes
Quelle taille de filtre faut-il ?
Le porte-filtre en V accepte les filtres coniques standard de taille 02. Le modèle 300 ml utilise un filtre, le modèle 600 ml un ou deux selon la mouture et la vitesse de versement.
Le Toscana Pour-Over Set de 300 ml suffit-il pour un mug le matin ?
Oui. Le 300 ml prépare une grande tasse, tandis que le 600 ml prépare deux grands mugs ou trois tasses plus petites. Si vous préparez votre café pour vous seul, prenez le 300 ml.
Pourquoi mon café Toscana en méthode douce s'écoule-t-il vite et a-t-il un goût acide ?
La mouture est trop grossière. Visez une mouture moyenne, de la texture du gros sel, dans un filtre conique de taille 02. Trop fine, c'est l'inverse : le filtre se colmate et le café devient amer.
Puis-je verser de l'eau bouillante directement dans le filtre ?
Oui. Le verre supporte des écarts de température instantanés jusqu'à 180 °C. L'eau bout à 100 °C. La carafe et le filtre ne se fendront pas sous l'effet de la chaleur, même s'ils sont à température ambiante au départ.
Pourquoi du bambou plutôt que du plastique ?
Le bambou vieillit mieux : il fonce légèrement avec le temps mais ne fond jamais et ne jaunit pas. Il est aussi naturellement antimicrobien et n'absorbe pas les huiles du café comme le fait le plastique.
La collerette en bambou du set Toscana peut-elle passer au lave-vaisselle avec le verre ?
Non. La carafe en verre et le porte-filtre en V le peuvent, mais la collerette en bambou se lave uniquement à la main, car le lave-vaisselle finit par fendre le bois. Essuyez-la avec un chiffon humide et séchez-la tout de suite.
Méthode douce ou cafetière à piston : quelle différence ?
La méthode douce fait passer l'eau chaude à travers la mouture dans un filtre papier, ce qui donne une tasse nette et légère. La cafetière à piston fait infuser la mouture et utilise une maille métallique : la tasse est plus ronde et garde davantage d'huiles. Ce set est un set de méthode douce, avec des filtres coniques standard de taille 02.
Ai-je besoin d'une bouilloire col de cygne ?
C'est utile mais pas indispensable. Un col de cygne donne un filet lent et régulier qui mouille la mouture de façon homogène. Avec une bouilloire classique, versez lentement et en petites quantités.
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Questions
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Quelle taille de filtre faut-il ?
Le porte-filtre en V accepte les filtres coniques standard de taille 02. Le modèle 300 ml utilise un filtre, le modèle 600 ml un ou deux selon la mouture et la vitesse de versement.
Le Toscana Pour-Over Set de 300 ml suffit-il pour un mug le matin ?
Oui. Le 300 ml prépare une grande tasse, tandis que le 600 ml prépare deux grands mugs ou trois tasses plus petites. Si vous préparez votre café pour vous seul, prenez le 300 ml.
Pourquoi mon café Toscana en méthode douce s'écoule-t-il vite et a-t-il un goût acide ?
La mouture est trop grossière. Visez une mouture moyenne, de la texture du gros sel, dans un filtre conique de taille 02. Trop fine, c'est l'inverse : le filtre se colmate et le café devient amer.
Puis-je verser de l'eau bouillante directement dans le filtre ?
Oui. Le verre supporte des écarts de température instantanés jusqu'à 180 °C. L'eau bout à 100 °C. La carafe et le filtre ne se fendront pas sous l'effet de la chaleur, même s'ils sont à température ambiante au départ.
Pourquoi du bambou plutôt que du plastique ?
Le bambou vieillit mieux : il fonce légèrement avec le temps mais ne fond jamais et ne jaunit pas. Il est aussi naturellement antimicrobien et n'absorbe pas les huiles du café comme le fait le plastique.
La collerette en bambou du set Toscana peut-elle passer au lave-vaisselle avec le verre ?
Non. La carafe en verre et le porte-filtre en V le peuvent, mais la collerette en bambou se lave uniquement à la main, car le lave-vaisselle finit par fendre le bois. Essuyez-la avec un chiffon humide et séchez-la tout de suite.
Méthode douce ou cafetière à piston : quelle différence ?
La méthode douce fait passer l'eau chaude à travers la mouture dans un filtre papier, ce qui donne une tasse nette et légère. La cafetière à piston fait infuser la mouture et utilise une maille métallique : la tasse est plus ronde et garde davantage d'huiles. Ce set est un set de méthode douce, avec des filtres coniques standard de taille 02.
Ai-je besoin d'une bouilloire col de cygne ?
C'est utile mais pas indispensable. Un col de cygne donne un filet lent et régulier qui mouille la mouture de façon homogène. Avec une bouilloire classique, versez lentement et en petites quantités.
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