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Pastorale Pour-Over Set
L'infusion, le service, le petit rituel.
- Dripper, carafe, filtres : Dripper en céramique, carafe en verre et 40 filtres en papier. Bouilloire non incluse.
- Facile à entretenir : De l'eau tiède et du liquide vaisselle suffisent pour le dripper et la verseuse.
- Mesurez pendant l'infusion : Des graduations gravées sur la verseuse en verre indiquent la quantité préparée.
- Mouture moyenne : De moyenne à moyenne-grosse, un peu plus grosse que pour le café filtre. Ajustez selon votre goût.
Un dripper en céramique et une verseuse en verre, vendus ensemble. Le dripper tient le papier, la verseuse recueille le résultat.
Le set café filtre Pastorale est un set d'infusion manuel : un dripper en céramique en forme de V, une verseuse en verre résistant à la chaleur avec graduations, et quarante filtres en papier. Une bouilloire col de cygne n'est pas incluse.
L'infusion, le versement, le petit rituel.
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Caractéristiques
Entretien
La céramique et le verre pardonnent beaucoup.
- Rincez après chaque infusion : Eau chaude et liquide vaisselle pour le dripper et la verseuse. Les huiles du café s'accrochent à la céramique : un trempage hebdomadaire dans de l'eau chaude savonneuse garde l'extraction régulière.
- Verseuse en verre : Lavage à la main uniquement. Les chocs thermiques des cycles de lave-vaisselle peuvent fissurer le verre borosilicate avec le temps.
Questions fréquentes
Que contient le set ?
Le dripper en V en céramique, la verseuse en verre avec graduations, et quarante filtres en papier en forme de V. Une bouilloire col de cygne n'est pas incluse.
Quelle mouture convient le mieux ?
Moyenne à moyenne-grossière, un peu plus grossière que pour le café filtre électrique. Trop fine, elle bouche le filtre et sur-extrait l'amertume. Trop grossière, l'eau passe trop vite et sous-extrait les saveurs. Commencez par une mouture moyenne, puis ajustez selon votre goût.
La verseuse en verre passe-t-elle au lave-vaisselle ?
Non. Lavez-la à la main, car les chocs thermiques des cycles de lave-vaisselle peuvent fissurer le verre borosilicate avec le temps. Le dripper en céramique se rince facilement à l'eau chaude et au liquide vaisselle.
Est-ce un bon cadeau pour quelqu'un qui débute le café filtre ?
Oui. Un seul set réunit tout pour commencer : un dripper en céramique en forme de V, une verseuse en verre avec graduations et 40 filtres en papier.
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