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Bottega Espressokocher mit Griff in Holzoptik
Warm wood-grain grip.
- A handle that stays cool: The wood-grain handle stays cool longer than plastic on a hot stove and never melts or yellows.
- Coffee in five minutes: The pot brews on gas, electric or ceramic stoves in about five minutes, though not on induction.
- Two sizes to choose: Pick the 150 ml pot, about 5 fl oz, or the 300 ml pot, about 10 fl oz.
- Years of daily brewing: With proper care the aluminum body gives years of daily brewing, and the gasket and filter plate are replaceable.
Brews about 3 moka cups
Der Espressokocher gehört zur DNA der italienischen Küche. Dieser hier trägt statt schlichtem Kunststoff einen warmen Griff in Holzoptik, das kleine Detail, mit dem er sich seinen Platz neben der Mühle verdient.
Der Bottega Espressokocher ist ein klassischer achteckiger italienischer Espressokocher aus lackiertem Aluminium mit Griff und passendem Deckelknauf in Holzoptik. Zwei Größen: 150 ml (etwa 3 Tassen) und 300 ml (etwa 6 Tassen). Fünf Farben, Extraktion über ein Steigrohr, integriertes Überdruckventil. Brüht auf Gas-, Elektro- oder Cerankochfeld in etwa fünf Minuten.
Griff in warmer Holzoptik.
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Technische Daten
Pflege & Reinigung
Aluminium und Spülmittel vertragen sich nicht. Der Griff mag keine Spülmaschine. Ausspülen, trocknen, fertig.
- Nur ausspülen: Warmes Wasser, weiches Tuch, kein Spülmittel. Auf dem Aluminium bildet sich eine nützliche Kaffeepatina, die den Geschmack mit jedem Aufguss verbessert.
- Gründlich trocknen: Nach jedem Gebrauch auseinandernehmen, besonders die Dichtung. Eingeschlossene Feuchtigkeit greift Aluminium von innen an.
- Dichtung ersetzen: Einmal im Jahr oder wenn die Dichtung nachlässt. Dichtungen in Standardgröße sind leicht erhältlich.
- Griffpflege: Griff und Knauf in Holzoptik mit einem kaum feuchten Tuch abwischen. Nicht in die Spülmaschine geben, damit die Oberfläche schön bleibt.
- Farbpflege: Die Lackierung lässt sich gut reinigen, aber verzichten Sie auf Scheuerschwämme, sie zerkratzen den Lack.
Häufige Fragen
Wie viele Tassen ergibt jede Größe?
Gemessen wird in italienischen Mokkatassen zu je etwa 45 ml. Die kleine Kanne fasst 150 ml, also rund 3 Mokkatassen. Die große Kanne fasst 300 ml, also rund 6 Mokkatassen. Stellen Sie sich zwei kurze Espressi gegenüber vier vor.
Was ist der Unterschied zwischen Schwarz und Schwarz Premium?
Beide haben dieselbe matte Oberfläche. Schwarz Premium hat ein enger und präziser gefertigtes Gewinde sowie einen genaueren Dichtungssitz: Das bedeutet eine sauberere Abdichtung, eine leisere Druckentlastung und weniger Tropfen an der Verbindung. Gleicher Kaffee, präzisere Verarbeitung.
Ist der Griff aus echtem Holz?
Griff und passender Deckelknauf haben eine Holzoptik über einem Aluminiumkern. Sie bleiben auf dem heißen Herd länger kühl als Kunststoff, schmelzen nie, vergilben nicht, und der breite Griff schont beim Eingießen das Handgelenk. Die Optik ist warmes Holz, die Bauweise robust.
Welche Farbe soll ich wählen?
Schwarz ist matt und modern. Weiß hellt eine Holzarbeitsplatte auf. Rot ist der italienische Klassiker. Blau ist ruhig und tief. Der Kaffee ist derselbe, nur der Look im Regal ändert sich.
Welchen Mahlgrad verwende ich?
Fein bis mittelfein, etwas gröber als für Espresso. Den Filtereinsatz eben füllen, niemals andrücken. Andrücken bremst den Durchfluss zu stark, lässt den Brühvorgang stocken und bringt bittere Noten hervor.
Kann ich ihn auf Induktion verwenden?
Nein. Der Korpus ist aus Aluminium und damit nicht induktionsgeeignet. Verwenden Sie ihn auf Gas, Elektro oder Ceran, nutzen Sie eine Induktions-Adapterplatte oder wählen Sie stattdessen einen Espressokocher aus Edelstahl.
Wie lange hält er?
Bei guter Pflege jahrelang, auch bei täglichem Gebrauch. Der Aluminiumkorpus ist praktisch unverwüstlich. Dichtung und Filterplatte sind Verschleißteile. Ersetzen Sie die Dichtung etwa einmal im Jahr und den Filter, wenn er sich verformt. Beide gibt es in Standardgrößen.
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