Heritage-håndkværnen

Hvor meget kaffe maler den ad gangen?

Nok til en til to kopper pr. fyldning. Fyld tragten, drej igennem, og hæld den formalede kaffe direkte i din kaffetragt, stempelkande eller portafilter. Til en større kande kører du bare en fyldning mere.

Hvorfor det lange, buede håndsving?

Vægtstangseffekt. Den lange arm drejer kværneskiven med mindre kraft pr. omdrejning, så du kommer hurtigere og mere jævnt igennem en fyldning. Buen holder dine knoer fri af kroppen, mens du arbejder.

Ændrer farvevarianten noget?

Nej. Alle fem farvevarianter har den samme kværneskive og den samme krop af metal. Vælg den træ- og metaltone, der passer til dit køkkenbord. Mekanismen er identisk i hele serien.

Kan jeg justere malegraden til forskellige brygninger?

Ja. Med den trinvise skive kan du vælge alt fra espressofin til grov malegrad til stempelkande. Indstil den, før du maler, og ikke midt i et drej, så kværneskiven sidder rent hver gang.

Er den bedre end en lille rejsekværn?

Den er bygget til køkkenbordet. Den rummer mere pr. fyldning, drejer lettere takket være det lange håndsving og ligner et stykke, du lader stå fremme. Hvis du maler friskt derhjemme de fleste morgener, er det den, du skal vælge.

Hvorfor må Heritage Hand Mill aldrig komme i opvaskemaskinen?

Opvaskemaskinens varme og vand kan forvride pasformen og sløve den koniske kværneskive. Tør det matte metal af med en blød klud og den del med træmønster med en tør, og giv træet en smule olie en gang om året, hvis det ser tørstigt ud.

Hvor høj er den?

Cirka 16,5 cm. Kroppen er en slank cylinder, der ligger godt i én hånd.

Er Heritage-håndkværnen en god gave til en, der holder af vintagelooket i køkkenet?

Ja. Kroppen i to-tonet træ og mat metal, den lange, buede krank og den runde træknop ser ud som noget, der er gået i arv. Den maler stadig fra espressofint til grovt nok til stempelkande, uden ledning eller batterier.