French Press & Co
Ateliérový překapávač kávy
Ateliérový překapávač kávy
Dostupnost vyzvednutí nebylo možné načíst
Pomalá spirála horké vody. Rozkvět čerstvě namleté kávy. První tmavé kapky stékající do skla. To je tempo pravého kávového rituálu.
Kávovar Atelier Pour-Over zve k hmatatelnějšímu rannímu šálku kávy. Je vyroben z žáruvzdorné karafy z borosilikátového skla, opakovaně použitelného dvouvrstvého nerezového filtru pro plnou chuť šálku a ručně opracované dřevěné rukojeti, která se zahřeje ve vašem úchopu.
Papírové filtry kradou chuť. Plastové kapsle vytvářejí odpad. Tohle je jen čistá káva.
Objevte více
Specifikace
| Materiál (karafa) | Vysoce borosilikátové sklo |
| Materiál (filtr) | Dvouvrstvá síťovina z nerezové oceli 304 |
| Materiál (rukojeť) | Ručně opracované tvrdé dřevo |
| Materiál (objímka) | Kartáčovaná nerezová ocel |
| Typ filtru | Opakovaně použitelný, bezpapírový kužel |
| Bez | Papírového odpadu. BPA. Plastu v kontaktu s kávou. |
| Značení | Objem kalibrován od 200 ml do 600 ml |
Velikosti & objem
Jedna velikost pro vědomou ranní přípravu kávy.
| 20.3 fl oz · 600 ml | Pro sólový rituál nebo sdílenou přípravu pro dva. |
Poměry pro přípravu
Doporučujeme poměr 1:16 (1 díl kávy na 16 dílů vody). Středně hrubé mletí, louhujte 3 až 4 minuty.
| 20.3 fl oz · 600 ml | 38g kávy na 600 ml vody |
Teplota vody: 96 °C · 205 °F. Těsně po varu pro dokonalý rozkvět.
Péče & údržba
Jednoduchá péče pro kávovar, který je určen k tomu, aby vám na lince vydržel celý život.
- Vyprázdněte lógr ihned po přípravě, abyste zabránili zabarvení nebo absorpci pachu.
- Všechny části umyjte ručně teplou vodou a jemným mýdlem bez vůně.
- Použijte měkký kartáč k odstranění odolných olejů ze síťoviny nerezového filtru.
- Vyhněte se abrazivním houbičkám na skleněné karafě a dřevěné rukojeti.
- Rukojeť a objímku ihned osušte ručníkem, abyste ochránili povrch dřeva.
Tip z našeho ateliéru: Pro ještě čistší šálek opláchněte nerezový filtr horkou vodou těsně před přidáním kávy.
Průvodce přípravou kávy
Namlete 38g kávy na středně hrubou konzistenci, podobnou písku, pro plnou karafu.
Umístěte nerezový filtr na karafu a opláchněte horkou vodou, abyste nádobu předehřáli.
Vylijte oplachovou vodu, přidejte namletou kávu do filtru a celé zařízení položte na vynulovanou váhu.
Spusťte časovač a nalijte asi 75g vody, ujistěte se, že je veškerá káva mokrá. Nechte ji rozkvést po dobu 30 až 45 sekund.
Pokračujte v nalévání zbývající vody pomalými, soustřednými kruhy. Snažte se dokončit nalévání kolem 3. minuty.
Nechte veškerou vodu překapat filtrem, vyjměte filtr a ihned podávejte zasloužený výsledek.
Share
