French Press & Co
Ateliérový keramický French Press
Ateliérový keramický French Press
Dostupnost vyzvednutí nebylo možné načíst
Ranní světlo dopadá na vaši pracovní desku. Cítíte teplou, podstatnou váhu keramiky ve svých rukou, tichý příslib pomalého louhování, které přijde. Toto je záměrný rituál, ne závod.
Keramický French Press Atelier vnáší uzemněnou přítomnost do vaší přípravy kávy. Jeho keramické tělo s tlustými stěnami udržuje teplo pro konzistentní louhování, ručně opracované víko z masivního dřeva dodává přírodní dotek a jeho vícestupňový filtr z nerezové oceli 304 zajišťuje bohatý, plný šálek s minimem sedliny.
Kov může působit chladně. Sklo může působit křehce. Toto je postaveno ze země.
Objevte více
Specifikace
| Materiál těla | Keramika z kameniny s tlustými stěnami |
| Povrchová úprava těla | Saténově matná glazura (exteriér a interiér) |
| Materiál víka | Masivní dřevo s matnou úpravou |
| Píst a filtr | Sestava z potravinářské nerezové oceli 304 |
| Typ filtru | Jemný síťový ocelový filtr se sedimentační deskou |
| Udržení tepla | Keramické tělo udržuje teplotu louhování pro stabilní extrakci. |
| Bez obsahu | BPA, BPS, ftalátů, polymerových povlaků. |
| Hmotnost | 1,2 kg (cca 2,6 lbs) |
Poměry pro přípravu kávy
Náš zlatý poměr je 1:15 (1 díl kávy na 15 dílů vody). Použijte hrubé mletí a louhujte 4 minuty.
| 22 fl oz · 650 ml | 43 g kávy · 650 ml vody |
Teplota vody: 96 °C · 205 °F. Těsně pod bodem varu pro ideální extrakci.
Péče a údržba
Udržujte svůj keramický press ve špičkovém stavu a vzhledu díky této jednoduché rutině péče.
- Okamžitě vyprázdněte sedlinu po nalití. Tím zabráníte jejímu zaschnutí uvnitř karafy.
- Pouze ruční mytí měkkým hadříkem a jemným mýdlem bez vůně. Keramika a dřevo nejsou určeny do myčky nádobí.
- Filtr rozebírejte týdně. Namočte komponenty do teplé mýdlové vody, abyste odstranili nahromaděné kávové oleje.
- Dřevěné víko po umytí zcela osušte. Nikdy ho nenechávejte namočené ve vodě.
- Vyhněte se abrazivním čisticím prostředkům nebo drátěnkám. Mohou poškrábat saténovou glazuru a poškodit dřevěnou úpravu.
Tip z našeho ateliéru: Rychlé opláchnutí ihned po dokončení louhování se vyplatí více než deset drhnutí později.
Průvodce přípravou kávy
Těsně před přípravou namelte 43 gramů čerstvé kávy na hrubou konzistenci, podobnou strouhance.
Položte keramický press na suchý, rovný povrch a přidejte čerstvě namletou kávu.
Přiveďte 650 ml (22 fl oz) filtrované vody těsně pod bod varu, přibližně na 96 °C nebo 205 °F.
Nalijte polovinu vody na mletou kávu, počkejte 30 sekund, než káva rozkvete, poté přidejte zbytek a nasaďte víko.
Spusťte časovač na čtyřminutové louhování, aby se plně rozvinul charakter kávy.
Stlačte píst rovnoměrně a pomalu, poté ihned nalijte připravenou kávu a vychutnejte si ji.
Share
