Ekspres ciśnieniowy Capri Espresso Station

Jaka jest różnica między trybem automatycznym a ręcznym?

Tryb automatyczny parzy ustaloną ilość (regulowaną na siedmiu poziomach, od ristretto do lungo). Tryb ręczny działa, dopóki znowu nie naciśniesz przycisku. Daje pełną kontrolę przy dostrajaniu shotów lub eksperymentach z ilością w filiżance.

Czy ekspres naprawdę osiąga ciśnienie 19 bar?

Pompa wytwarza 19 barów u źródła. Rzeczywiste ciśnienie ekstrakcji na kawowym placku wynosi około 9 barów po fazie wstępnej infuzji, czyli standard dla espresso.

Jak użyć czasu shotu na Capri Espresso Station, żeby dostroić mielenie?

Celuj w około 20-35 sekund. Jeśli shot leci szybciej, miel drobniej. Jeśli trwa dłużej lub się zatyka, miel grubiej. Tryb ręczny pozwala zatrzymać shot samodzielnie podczas dostrajania.

Czy mogę zrobić latte albo cappuccino?

Tak. Dysza parowa spienia mleko do mikropiany, a tekstura zależy od techniki, nie od ekspresu. Użyj zimnego pełnego mleka, zanurz końcówkę tuż pod powierzchnią i kręć, aż dzbanek będzie za gorący do trzymania (około 66°C).

Do czego służą adaptery kapsułek?

Ekspres ma dwie wkładki do uchwytu: jedną do kapsułek kompatybilnych z Nespresso (NS), drugą do kapsułek kompatybilnych z Dolce Gusto (DG). Zamień koszyk, włóż kapsułkę, zablokuj uchwyt i zaparz.

Czy potrzebuję osobnego młynka?

Tylko jeśli chcesz mielić świeże ziarna, bo w urządzeniu nie ma wbudowanego młynka. Ekspres przyjmuje też mieloną kawę, pody ESE i kapsułki NS/DG.

Jak długo się nagrzewa?

Około 30 sekund. Termostat PID następnie utrzymuje wodę do parzenia w temperaturze 92°C.

Ekspres czy kawiarka: jaka jest różnica?

Ekspres pompowy, taki jak ten, przepycha wodę przez drobno zmieloną kawę przy około 9 barach na placku, co buduje crema, a jego dysza parowa spienia mleko. Kawiarka parzy na kuchence przy dużo niższym ciśnieniu pary, więc kawa jest mocna, ale ma mało cremy i nie spieni mleka.

Chcę prawdziwy ekspres do domu z dyszą do spieniania mleka. Co polecacie?

Capri Espresso Station: pompa 19 barów, regulacja temperatury PID na stałym poziomie 92°C, rozgrzewanie w 30 sekund, obrotowa o 360° dysza do spieniania na osobnym pokrętle, zdejmowany zbiornik 1,1 l i podgrzewacz filiżanek na górze. Przyjmuje kawę mieloną, pody ESE lub kapsułki. Do ekspresu z ekranem dotykowym i dyszą, o maksymalnym ciśnieniu pompy 20 barów, zobacz ekspres Le Maestro Auto Espresso. Wszystkie ekspresy: wszystkie ekspresy do espresso.

Dobry ekspres dla początkującego?

Capri Espresso Station łatwo się obsługuje: jeden przycisk na shot, jedno pokrętło do dyszy, tryb automatyczny z 7 poziomami regulacji i tryb ręczny. Przyjmuje kawę mieloną, pody ESE i kapsułki, więc możesz się uczyć, jak dobierać mielenie. Połącz go z młynkiem zaczynającym od drobnego mielenia pod espresso, na przykład Pro Burr Grinder.

Macie ekspres z wbudowanym młynkiem?

Nasze ekspresy nie mają wbudowanego młynka; łączymy je z osobnym młynkiem żarnowym, który można regulować i czyścić osobno. Praktyczny zestaw: Capri Espresso Station (pompa 19 barów, dysza do spieniania) z Pro Burr Grinder, który ma 25 ustawień, od drobnego mielenia pod espresso po french press, i pasuje do koszy uchwytu 51 i 53 mm.

Przechodzę z ekspresu na kapsułki. Co kupić zamiast?

Jeśli lubisz prostotę jednego przycisku, Capri Espresso Station przyjmuje kawę mieloną, pody ESE i kapsułki, więc możesz przechodzić stopniowo. Jeśli chcesz całkiem zrezygnować z podów i zachować prostotę, Sygnowany French Press ze stali nierdzewnej z ręcznym młynkiem, na przykład Precyzyjnym Młynkiem Ręcznym: bez podów i bez filtrów.

Macie ekspres półautomatyczny?

Najbliższe są nasze ekspresy pompowe z uchwytem (portafilter), na których samodzielnie mielisz, dozujesz i spieniasz mleko. Capri Espresso Station ma tryb automatyczny z 7 poziomami regulacji, tryb ręczny, pompę 19 barów, regulację temperatury PID i dyszę obracaną o 360°. Ekspres Le Maestro Auto Espresso ma portafilter, ekran dotykowy i dyszę do spieniania. Dodaj młynek do espresso, na przykład Pro Burr Grinder.

Macie kompaktowy ekspres do małej kuchni?

Capri Espresso Station ma około 29,5 cm wysokości, 16,5 cm szerokości i 31,5 cm głębokości, pompę 19 barów, dyszę do spieniania i podgrzewacz filiżanek na górze. Najmniejsza opcja to ekspres Nomad Capsule Press, wielkości dłoni (około 7,6 cm średnicy), który mieści się w szufladzie; korzysta z gorącej wody z czajnika.