French Press & Co - A Jellegzetes Rozsdamentes Acél French Press
18/10 sebészeti acél · Vákuumos dupla falú · 4-szintű szűrő · 350-1000ml
Őrölt kávé be. Víz rá. Az acél hideg marad tapintásra, míg a benne lévő kávé kilencven percig megőrzi a hőmérsékletét. Lenyomás, amikor készen áll.
A Signature rozsdamentes acél French Press kézzel finomított 18/10 sebészeti fokozatú rozsdamentes acélból készült, vákuumzárt dupla fallal, amely megőrzi a főzési hőt anélkül, hogy a külső felület felmelegedne. Egy négyszintű szűrőháló rétegekben fogja fel az üledéket, miközben megőrzi az olajokat. Három méret. Tűzhely- és indukciós biztonságos. Nincs műanyag, nincs BPA, nincs kompromisszum.
A vákuum végzi a munkát. Az acél csak nem áll az útjába.
További részletek
Specifikációk
Méretek és súly
Minden méret emelt dugattyúval mérve. A súly tartalmazza a teljes szerkezetet.
Főzési arányok
Mi 1:16 arányban főzünk súly szerint, egy rész kávé tizenhat rész vízre. Közepesen durva őrlet. Négypercnyi áztatás. Egyenletes lenyomás, erőltetés nélkül.
Vízhőmérséklet: 93 °C. Tíz másodperccel a forrás után.
Ápolás és karbantartás
A sebészeti acél ellenáll a foltosodásnak, de a kávéolajok felhalmozódnak. A rendszeres öblítés tisztán tartja az ízeket.
- Minden főzés után: Dobja ki a zaccot, öblítse le a szűrőhálót meleg vízzel. A vákuumzár miatt a test elég hideg marad ahhoz, hogy azonnal kézbe vehesse.
- Heti mélyebb tisztítás: Csavarozza szét a négyszintű szűrőszerkezetet, áztassa a háló rétegeket meleg szappanos vízben tíz percig, dörzsölje finoman puha kefével.
- Tűzhelyen való használat: Melegítse elő finoman alacsony-közepes hőfokon. Soha ne helyezze az üres presst forró tűzhelyre. Vegye ki a dugattyú szerkezetet melegítés előtt.
- Polírozás megőrzése: Szárítsa meg a külsőt puha ruhával mosás után, hogy megőrizze a tükörfényt. Kerülje a súroló párnákat vagy agresszív vegyszereket.
Gyakori kérdések
Mit jelent a vákuumos dupla falú?
A belső és a külső acélfalak közötti teret vákuumzárják, eltávolítva a levegőt a hőátadás megakadályozására. A benne lévő kávé kilencven percig forró marad, miközben a külső felület hideg marad tapintásra. Ugyanaz a szigetelési elv, mint egy termosznál.
Tényleg használhatom ezt tűzhelyen?
Igen. Először távolítsa el a dugattyú szerkezetet, majd helyezze a kancsót közvetlenül indukciós, gáz vagy elektromos tűzhelyre. Használjon alacsony-közepes hőfokot víz melegítésére vagy főzött kávé újramelegítésére. A sebészeti acél konstrukció erre készült.
Mi teszi a szűrőt négyszintessé?
Négy fokozatosan finomabb háló réteg egymásra rakva a dugattyú szerkezetben. A legdurvább réteg felfogja a nagy részecskéket, minden következő réteg finomabb üledéket fog el, és a végső mikroháló visszatartja az iszapot, miközben átengedi a kávéolajokat. Szétszerelhető az alsó gomb kicsavarásával.
Különbözik a 18/10 sebészeti acél a normál rozsdamentest?
A 18/10 azt jelenti, hogy 18% króm és 10% nikkel. A magasabb nikkeltartalom ellenállóbbá teszi a korróziót és foltosodást, mint a standard rozsdamentes. A sebészeti fokozatú orvosi eszköz szabványok szerint polírozott és finomított, élelmiszeripari biztonságos és nem reaktív.
Melyik méretet válasszam?
A 350 ml egy nagy bögrét vagy két kis csészét tölt meg. A 800 ml két-három bögrét szolgál ki. Az 1000 ml négy csészét tölt vagy egy kis összejövetelt kezel. Válasszon aszerint, hogy mennyit főz egyszerre, a vákuumzár melegen tartja, ha idővel tölti ki.