Mousseur à lait manuel à piles Bench
Battery operated · Double spring whisk · 13,000 rpm · Two colors
Un mousseur à main à double fouet. À piles, sans BPA, ultraléger. Le Bench vit dans un tiroir et mérite sa place, un cappuccino après l'autre. Noir ou rouge.
Le mousseur à lait manuel Bench est un fouet à lait à piles doté d'une double tête à ressort en acier inoxydable qui tourne à 13 000 tr/min. Un seul bouton, poignée ergonomique au toucher doux, fouet amovible pour un nettoyage rapide.
Fouettez, moussez, essuyez.
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Caractéristiques
Entretien
Le plastique et l'inox se nettoient vite. Le moteur reste au sec, le fouet se rince sous le robinet.
- Rincez après chaque usage : Retirez la tête de fouet et rincez-la à l'eau chaude. Une goutte de liquide vaisselle si le lait a séché sur les spires.
- Ne plongez jamais le moteur dans l'eau : Le compartiment à piles n'est pas étanche. Essuyez la poignée avec un chiffon humide, rien de plus.
- Changez les piles quand la vitesse baisse : Des piles faibles ralentissent le moteur et allongent le temps de mousse. Des piles neuves maintiennent les 13 000 tr/min.
- Rangez-le avec son capuchon : Le capuchon protège le fouet de la poussière et évite une mise en marche accidentelle dans un tiroir.
Questions fréquentes
Quel lait donne les meilleurs résultats ?
Le lait entier donne la mousse la plus épaisse grâce à sa matière grasse. Les boissons à l'avoine et au soja moussent bien aussi. Le lait écrémé et la boisson à l'amande donnent des bulles plus grosses et une mousse plus légère, mais moussent quand même.
Faut-il maintenir le bouton enfoncé ?
Non. Une pression pour démarrer, une autre pour arrêter. Le moteur tourne en continu jusqu'à ce que vous l'éteigniez : vous pouvez vous concentrer sur le mouvement du fouet dans le lait plutôt que sur le bouton.
Puis-je faire mousser du lait chaud ?
Oui. Chauffez d'abord le lait séparément, sur le feu ou au micro-ondes, puis faites-le mousser. Le lait chaud mousse plus vite et donne des bulles plus fines et plus denses que le lait froid.
Pourquoi un double fouet à ressort ?
Deux spires brassent plus de lait par rotation qu'une seule : la mousse monte plus vite et plus épaisse. Cela limite aussi les éclaboussures, car le fouet reste plus longtemps immergé.
Quelle quantité de lait faire mousser à la fois ?
Environ 90 à 120 ml dans un pichet étroit ou un mug. Dans un récipient large et peu profond, la mousse monte mal : le fouet tourne près de la surface et crée des éclaboussures au lieu d'une micromousse.