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Set de café de goteo de cristal soplado Workshop 410 ml
Soplado a mano, servido a mano.
- Conserva los aceites del café: El filtro de acero 304 deja pasar los aceites, que el papel retiene.
- Vertido sin goteo: El pico tipo grifo recoge la última gota hacia dentro.
- Jarra de 400 ml: Borosilicato soplado a mano, apta de -20 °C a 150 °C.
- Agarre seguro y firme: El collarín de madera torneada se mantiene fresco y las nervaduras ayudan cuando el cristal está mojado.
Cristal rayado soplado a mano, un aro de madera en el cuello y un filtro de acero inoxidable que encaja en su sitio. El Workshop vierte rápido donde debe y despacio donde importa. Un acabado: vidrio transparente.
El set de café de goteo Workshop es una jarra de vidrio borosilicato soplado a mano con rayas verticales y un aro de madera torneada que sirve también de agarre resistente al calor. Incluye un filtro cónico de acero inoxidable de doble pared con asa integrada.
Soplado a mano, servido a mano.
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Especificaciones
Cuidado y mantenimiento
El borosilicato perdona los cambios de temperatura, pero no los golpes fuertes.
- Solo lavado a mano: Agua tibia, esponja suave y lavavajillas suave. El aro de madera está pegado y no se puede desmontar: no lo deje en agua estancada.
- Cuidado del filtro: Aclárelo justo después de preparar el café. Una vez por semana, déjelo en remojo en agua tibia con una pizca de bicarbonato para disolver los aceites acumulados.
- Aro de madera: Límpielo con un paño apenas humedecido. Cada pocos meses, aplique una gota de aceite mineral apto para uso alimentario para evitar que se seque y se agriete.
- Choque térmico: El cristal soporta cambios extremos, del congelador al agua hirviendo, pero evite los golpes cuando esté muy caliente o muy frío.
Preguntas frecuentes
¿Para qué sirven las estrías?
Sobre todo por estética, pero también por agarre. Las nervaduras verticales dan a la mano un punto de sujeción cuando el cristal está mojado o grasiento.
¿El pico tipo grifo evita de verdad el goteo?
Sí. El labio alargado y el ángulo hacia abajo crean una tensión superficial que devuelve la última gota al pico en lugar de dejarla resbalar por la jarra. No es magia, es geometría.
¿Cómo de fina debe ser la molienda?
Media, como arena gruesa. El filtro de acero de doble pared tiene una malla más fina que el papel, pero no tan fina como la de un cesta de espresso. Si es demasiado fina, atasca el filtro; si es demasiado gruesa, la extracción se queda corta y el café sale aguado.
¿Puedo usar filtros de papel en su lugar?
No, el filtro cónico de acero está integrado y no es extraíble. Si prefiere la limpidez del filtro de papel, esta no es su cafetera: el papel retiene los aceites y el metal los deja pasar.
¿Qué acabado tiene?
Cristal transparente, que deja ver todo el preinfusionado y el cambio de color mientras se prepara el café.
¿Cuánto café prepara?
Unos 410 ml: un tazón grande o dos tazas pequeñas.
¿Puedo verter agua hirviendo en ella?
Sí. El vidrio de borosilicato soporta de -20 °C a 150 °C, así que el agua hirviendo está holgadamente dentro del rango. Solo evite golpearla mientras está caliente.
¿El Workshop Pour-Over Set estriado es un buen regalo para alguien cansado de los filtros de papel?
Sí. Su filtro cónico de acero inoxidable de doble pared está integrado y es reutilizable, así que no tendrá que volver a comprar papel. El cristal estriado soplado a mano y el aro de madera torneada lo convierten en un set que se queda en la mesa.
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