Hervidor de hierro fundido esmaltado Toscana 1 L
1 L Light Blue
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Hervidor de hierro fundido esmaltado Toscana 1 L
Holds heat · pure enamel path · loose-leaf ready
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Hierro fundido macizo bajo un relieve de diamantes salpicado de dorado, en dos colores: azul profundo o blanco. El interior esmaltado nunca transmite nada a la infusión, el filtro integrado está listo para el té en hoja y el asa abatible se mantiene fría mientras el cuerpo conserva el calor de toda la tetera.
El hervidor de hierro fundido Toscana es un hervidor de fuego de 1 L en hierro fundido macizo con interior esmaltado. Cuerpo con relieve de diamantes, colador de acero inoxidable integrado en el pico y base plana para un calor uniforme y estable. Funciona en gas, inducción, vitrocerámica, llama directa y carbón, así que pasa de la cocina a la mesa sin perder el ritmo.
Hierro bajo esmalte. Hecho para sobrevivir a la cocina en la que vive.
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Especificaciones
Material del cuerpo
Hierro fundido (arrabio)
Revestimiento interior
Esmalte
Capacidad
1 L
Dimensiones
Al 16 cm × An 17,5 cm (cuerpo 7,9 cm, base Ø 8,4 cm, boca Ø 8,4 cm)
Peso
Aprox. 1,4 kg
Filtro
Colador de acero inoxidable integrado
Asa
Asa superior abatible
Fuentes de calor compatibles
Gas, inducción, vitrocerámica, llama directa, carbón
Textura de la superficie
Relieve de diamantes salpicado de dorado en cuerpo y tapa
Acabado
Azul profundo, blanco
Elaboración
Más de 70 pasos tradicionales hechos a mano
Contenido de la caja
Hervidor con tapa y colador · 1
Cuidado y mantenimiento
El hierro fundido es casi indestructible; el interior esmaltado es menos indulgente. Trátelo como si fuera porcelana.
- Solo lavado a mano: Agua tibia, jabón suave, esponja blanda. El esmalte se desconcha si se cae o si se frota con estropajo metálico.
- Seque por completo: La humedad atrapada bajo la tapa oxida el hierro desde dentro. Desmóntelo después de cada uso y seque bien ambas partes.
- Fuego bajo o medio: El hierro fundido se calienta despacio y conserva el calor mucho tiempo. Una llama fuerte sobrecalienta el esmalte y puede agrietar el revestimiento.
- Evite los cambios bruscos de temperatura: No vierta nunca agua fría en el hervidor caliente ni lo apoye caliente sobre una superficie fría: el esmalte se agrietará.
Preguntas frecuentes
¿Puedo preparar el té directamente en el hervidor?
Sí. El colador de acero inoxidable integrado, situado en el pico, retiene las hojas al servir. Ponga el té en hoja en el hervidor, añada agua, llévela a temperatura y sirva sin hojas.
¿Mantiene caliente la infusión?
Para eso existe el hierro fundido. Sus gruesas paredes absorben el calor y lo liberan poco a poco, así que una tetera llena se mantiene caliente en la mesa mucho después de retirarla del fuego. El asa abatible se mantiene lo bastante fría para levantarlo y servir.
¿Silba?
No. Los hervidores de hierro fundido no silban: vigile el vapor o use un temporizador. A cambio, conservan mejor el calor y tienen una estética más limpia.
¿Por qué esmalte en el interior?
El hierro fundido sin tratar se oxida si contiene agua más de unos minutos. El revestimiento esmaltado sella el interior, evita la corrosión y no transmite sabor metálico al té. Además, se limpia más fácilmente que el hierro en bruto.
¿Puedo usarlo en inducción?
Sí. La base plana de hierro fundido funciona en inducción, y también en gas, vitrocerámica, llama directa y carbón. Use potencia media: la inducción calienta rápido y el hierro fundido conserva el calor, así que la potencia alta es innecesaria y puede dañar el esmalte.
¿Qué color elijo?
El azul profundo es intenso y terroso, con el dorado resaltando los diamantes en relieve: un aspecto cálido sobre una encimera de madera u oscura. El blanco es más luminoso y moderno, con el mismo relieve dorado. El interior esmaltado, el colador y el vertido son idénticos; solo cambia su aspecto en la estantería.